Блог « Кулинарный словарь »

Толкование кулинарных терминов в сопровождении фото
Рецепт также размещен в блогах: Выпечка  Полезности, новости, статьи  

Чизкейк-холодный десерт в Великобритании

Автор: KATERYNA 25.03.2010 16:25
Чизкейк-холодный десерт в Великобритании

Что такое ЧИЗКЕЙК???

Чизкейк- блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле. Первые чизкейки приготовили в Древней Греции. Чизкейки готовят из рикотта (я сама не знаю чо это такое:), хаварти, творога или же из сливочного сыра. Также используют сахар, яйца, сливки и фрукты. Часто добовляют приправы: ваниль. шоколад и украшения из фруктов. В Великобритании чизкейк — непечёный, холодный десерт, который обычно включает в себя толчёное печенье, масло, молоко, сахар, сыр, сливки и желатин(иногда).

чизкейк, масло, сахар, сыр, печенье, сливки, выпечка.
   79 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Adviser    26.03.2010 11:53 # 0

это уже больше похоже на strawberry-cake

KATERYNA    26.03.2010 12:07 # 0

Наталюшка    06.07.2010 23:33 # 0

Ricotta (итал. Ricotta) традиционный итальянский молочный продукт. Часто рикотту именуют сыром, однако формально это не так: рикотта приготавливается не из молока, а из сыворотки (остающейся после приготовления моццареллы или других сыров).

Toll    07.07.2010 08:51 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.