Плов з курячою печінкою

Автор: richinna 15 Января 2017
Плов з курячою печінкою
Смачний розсипчастий плов з неочищеним (бурим) рисом і ніжною курячою печінкою в мультиварці. 
Ідею для такого плову мені підсказала донька, коли я вперше подала плов з неочищеного рису, вона чомусь подумала, що він з печінкою)))

Потрібно:

  • Печінка куряча 300 г
  • Олія(оливкова,какурудзяна) 2 ст. л.
  • Вино червоне "Марсала,Мадера": 50 мл
  • Цибуля 2 шт.
  • Морква 2-3 шт.
  • Спеції для плову 1 ст. л.
  • Рис неочищений 1,5 скл.
Підготувати неочищений рис,як показано тут. 
В каструлю мультиварки влити олію. ПРограма "смаження" 
Викласти порізану навпіл курячу печінку та обсмажити до зміни кольору. Влити вино та тушкувати до зникнення алкогольного аромату.
Додати до курячої печінки порізану цибулю,перемішати  та смажити декілька хвилин.
Крупно бруском порізати моркву та додати в каструлю мультиварки.
Приправити спеціями для плову (якщо без барбарису то додати барбарис)
Все перемішати та смажити ще 5 хвилин.
Додати до печінки з овочами підготовлений бурий рис.
Додати сіль,влити воду та включити програму "Плов"
За бажаням можна додати перцюгу та часник. 
Подавати плов з курячою печінкою гарячим.
 Хто ще не готував плов з неочищеним бурим рисом чи девзіра,дуже рекомендую. Це надзвичайно смачний рис і плов з новим смаком. 

Смачного!
30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 16 Января 2017
# 0

Завораживающее фото! Особенно морковь и перцюга

richinna 16 Января 2017
# 0

Спасибо,Жека!

richinna 16 Января 2017
# 0

Кстати,благодаря этому плову моя Моника начала кушать печеночку из него

konfairy 17 Января 2017
# 0

Какие глаза! Насчет печенки, мы с котом курячу не едим. Мама его печенку любую обожала, и почки тоже. А я только в паштетах. Но в твоем плове она очень красивая, поджаристая, аппетитная!

richinna 17 Января 2017
# 0

моя печенку раньше даже не нюхала, ну сырую и сейчас не ест, а эта ей оч понравилась залезла мне прямо в объектив(громко сказала) инопланетяночка моя!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем баклажаны с фаршем в духовке блюда из курицы блюда из свеклы видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы из тыквы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка лаваш молодая капуста овочі огурцы омлет омлет с кабачками печень помидоры редис редиска рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат со свеклой свекла сендвич синие суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр тыква хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014