Куряча печінка в медово-соєвому маринаді з чіа

Автор: richinna 12 Июля 2019
Куряча печінка в медово-соєвому маринаді з чіа
Швидка страва з курячої печінки, яка готується за 10 хвилин. 
Ви теж любите, щось смачненьке і швиденьке в приготуванні? 
Тоді,готуйте як я)))

Потрібно:

  • Куряча печінка 500 г.
  • Соєвий соус 2 ст. л.
  • Мед натуральний 1 ч.л.
  • Сіль, перець, хмелі сунелі
  • Яйце куряче 1
  • Крохмаль кукурудзяний 2 ст. л.
  • Насіння чіа 1 ст. л.
  • Олія і масло для смаження
  • Вода 100 мл.
  • Зелень петрушки за смаком
Печінку помила і розрізала навпіл. 
Додала мед, соєвий соус, сіль, перець, хмелі-сунелі, вимішала.
Окремо збила яйце, додала крохмаль і насіння чіа, добре вимішала. 


З'єднала кляр разом з печінкою і вимішала. 
На цьому етапі можна печінку залишити на  15-20 хвилин, якщо є час. 
На широку розпечену з олією і маслом сковороду виклала в один шар кусочки печінки. 
На великому вогні підсмажила з обох боків по 2 хвилини. 
Полила залишками маринаду і накрила кришкою. 
Через хвилину перемішала, влила 100 мл води і подрібнену петрушку, тушкувала під кришкою ще 1-2 хвилини.
Подавала курячу печінку в медово-соєвому маринаді з насінням чіа  посипавши подрібненою петрушкою. 
На гарнір до печінки добре підійшла гречка, яка теж вариться швидко і паралельно з печінкою готується овочевий салат :) 
Так що можливо за 10 хвилин приготувати не тільки одну страву, а і повноцінну вечерю)))
Смачного! 
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
SvetlanaAnikanova 12 Июля 2019
# +1

Не очень люблю печенку, но в таком варианте приготовления мне бы понравилась.

Ксюша 23 Июля 2019
# +1

Вот что я забыла попробовать

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014