Салат "Вот и лето"

Автор: lakshmi 17 Июня 2012
Салат \

Наступило лето и мы в полной мере начинаем наслаждаться свежими овощами.Предлагаю попробовать очень свежий,вкусный и полезный салат.

Ингредиенты:

Огурец свежий - 2-3 шт,

Капуста молодая - 1 шт.(маленькая),

Морковь - 1 шт,

Помидор - 1 шт,

Зелёный лук - 3-4 стебля,

Свежий щавель - 12-15 листьев,

Зелёный горошек консервированный - 3-4 ст.л,

Укроп и петрушка - несколько веточек,

Морская соль"salute di mare" - по вкусу,

Оливковое масло - 3-4 ст.л,

Перец чёрный молотый - по вкусу.

 

Огурцы нарезаем брусочками.

Шинкуем капусту.

Морковь натираем на средней тёрке.

Нарезаем зелёный лук и щавель.

Смешать огурцы,капусту,морковь,зелёный лук и щавель,добавить зелень укропа и петрушки.Посыпать морской солью "salute di mare".

Помидор разрезать пополам в форме цветка,половину оставить для украшения,а половину нарезать ломтиками.Добавить в салат зелёный горошек и помидор.Посыпать чёрным молотым перцем.Добавить оливковое масло,перемешать.

Выложить салат на блюдо и украсить по желанию.

Приятного аппетита!!!

80

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
# 0

Красивая подача!

lakshmi 17 Июня 2012
# 0

Спасибо большое!

Елена-Калинина 17 Июня 2012
# 0

Очень красивый и вкусный салатик! 

lakshmi 17 Июня 2012
# 0

Спасибо Лена!

Наталья:) 18 Июня 2012
# 0

Оформление действительно красивое) Интерсно, что с щавлем

lakshmi 19 Июня 2012
# 0

Второй раз использую щавель в салате — он даёт приятную кислинку

ilonka 19 Июня 2012
# 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014