Кабачки карамелізовані в соусі теріякі

Автор: richinna 23 Июня 2016
Кабачки карамелізовані в соусі теріякі
Одночасно і солодкі, і солоні кабачки, смажені та карамелізовані в соусі теріякі. Здивуйте своїх близьких новим смаком і таким простим,легким та смачним гарніром з кабачків.

Потрібно:

  • Кабачки молоді 3-5 шт.
  • Олія+вершкове масло по 1,5 ст. л.
  • Соус теріякі 2-3 ст. л.
Розтопити вершкове масло з олією, увімкнути великий вогонь та викинути на сковороду порізані кабачки.  
Кабачки мають бути в один шар,візміть сковороду велику в діаметрі. 
Смажити кабачки на великому вогні підкидаючи чи легенько помішуючи зі всіх сторін до гарного кольору.
Коли кабачки будуть напівготовими, влити соус теріякі та перемішати. Соус має обволікати кабачки з усіх боків. 
Карамелізувати кабачки в соусі теріякі ще 2-3 хвилини.

Зняти з вогню майже готові кабачки та подавати,ще за 2-3 хвилини кабачки доготуються самі,головне їх не пережарити,вони мають тримати форму. 
Подавати кабачки карамелізовані в соусі теріякі в якості гарніру або як самостійну страву. 
Перед подачею можна окропити соком лимону або додати часник. 


Смачного!
25

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Zmeychka 25 Июня 2016
# 0

Для меня такое в самый раз! Обожаю сладко-соленый вкус

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014