Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы
Рецепт также размещен в блогах: Закуски  

Слоечка с мясом

Автор: Инна88 07.12.2011 13:44
Слоечка с мясом

Такие слойки можно приготовить если внезапно нагрянули гости, как это было у меня, готовятся быстро и получается очень вкусно.

Ингридиенты: пачка 450 грамм теста слоеного бездрожжевого, 2 луковицы, фарш любой(у меня свинина) соль+перец, приправа «зира» ,кунжут жаренный, 1 яйцо для смазки слоек.

В фарш добавляем измельченную в блендере луковицу, соль+перец по вкусу и пару щепоток приправы «зира» перемешиваем и оставляем. Размороженное тесто раскатываем  не очень тонко, и режем на квадратики, треугольники ,прямоугольники кому как нравится. На одну честь теста ложим фарш а второй накрываем и защипываем края прижимая вилкой.  Готовые слойки смазываем яйцом и посыпаем кунжутом, выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета. Во время выпекания слойки могут сольно надуваться, по этому их можно проколоть ножом.  Вот и все.Готовые слойки подавать с домашней аджикой и съедать горячими!!)

слойки, выпечка, мясо
   165 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Каруся    07.12.2011 15:46 # 0

Я такие рулетики делаю и нарезаю... Можно и на второй день кушать. А вообще интересно надо с кунжутом попробовать, я почему то к нему не очень хорошо отношусь.

Инна88    07.12.2011 16:41 # 0

дело в том что в этих конвертиках в процессе выпекания появляется я сок и при таком оформлении он остается внутри..

Toll    07.12.2011 20:21 # 0

Elma    08.12.2011 08:14 # 0

Вкусно!

Димoн    08.12.2011 14:21 # 0

А при какой температуре выпикать?

Поджарюяишну    12.12.2011 05:52 # 0

200 градусов в самый раз, минут 15-20 пекутся

Инна88    08.12.2011 19:40 # 0

к сожалению у меня духовка без регулировки температуры, по этому точно сказать не могу, скажем так температура средняя главное чтобы не жарило.. Вы время от времени в процессе выпекания поглядывайте если что то добавляйте или убавляйте температуру

fujin    24 Февраля 23:25 # +1

Огромное спасибо! 

Супер просто, быстро и невероятно вкусно.

Я думал получится на вкус что-то вроде чебуреков, но это что-то совершенно другое и невероятно вкусное.

Вот моя реализация рецепта:

Инна88    2 Марта 23:34 # 0

спасибо вам за фото и комментарии,рада что понравилось!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.