Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Оладьи из куриного филе

Автор: Daria_DivA 16.07.2010 19:59
Оладьи из куриного филе

Суховатое куриное филе в этом рецепте становится сочным и мягким!

Продукты:
 — 1 куриное филе
 — 1 луковица
 — ½ моркови
 — 3-4 пера зеленого лука
 — 1 яйцо
 — 1ст.л. муки
 — 1ч.л. горчицы с зернами
 — растительное масло
 — соль, перец

Способ приготовления: вымытое мясо нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на крупной терке, луковицу и зеленый лук измельчить. Смешать мясо с овощами, добавить яйцо, муку, горчицу, соль, перец и вымешать. Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать небольшие оладьи ложкой, уменьшить огонь до среднего. Перевернув оладьи на другую сторону, накрыть сковороду крышкой. Обжарить до золотистого цвета.

Приятного аппетита !!!

http://vkusno.dn.ua/?p=3220#more-3220

Оладьи, куриное филе
   40 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Toll    16.07.2010 21:35 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.