Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы

Куриная грудка с овощами

Автор: Сахаров 23.07.2008 16:27
Куриная грудка с овощами
Простое и весьма вкусное блюдо.
А главное не вредное!!!

1 куриная грудка на кости.
Овощи:
Броколи 5 кочанчиков
Моркровь молодая. 6 шт.
Около 100 гр. Зеленой фасоли.
Немного сладкого перца и лука.
50 гр. плавленного сыра.

Грудку ставим варить в 1,5 литрах воды, добавив 5 горошин перца и чайную ложку соли. Варим около 40 мин.
Пока половина бульона не испариться.) Потом вынимаем и кладем остывать.
Бульон процеживанм, добавляем овощи и варим около 20 мин. на сильном огне.
Остывшую грудку отделяем от кости и ломаем по волокнам на равные кусочки. Добавляем к овощам, варим еще 10 мин. Добавляем сыр и варим еще 5 мин. Вот и все. Готово.

Простое и полезное блюдо. Да и вкусное к тому же)

Курица, овощи, второе
   35 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ксюша    23.07.2008 16:40 # 0

Мне нравится оформление майонезом !

Саша    23.07.2008 16:53 # 0

Наверно пользовался транспортиром )

Сахаров    23.07.2008 16:58 # 0

Не, я пользовался шампанским)))))))

Ксюша    23.07.2008 17:00 # 0

надо и себе попробовать )))))))))

Ibra (Любимая чашечка)    23.07.2008 22:06 # 0

мне кажется или сосиски косят под грудку?

Сахаров    23.07.2008 22:24 # 0

Кажеться. Это молодая морковь

Ibra (Любимая чашечка)    23.07.2008 22:27 # 0

ну ваша морковь просто до неприличия выглядит как сосиска "Кроха" -)))

Сахаров    23.07.2008 22:43 # 0

Тут я не виноват. У вас просто не отъюстирован монитор. Я их вижу ярко оранжевыми. Таких сосисок не видал)

Алёна    23.07.2008 23:59 # 0

А зачем так долго овощи варить? Вся полезность ТЮ-ТЮ

Сахаров    24.07.2008 00:17 # 0

Для разложеня большинства витаминов, достаточно 5 минут термической обработки. Так что сколько не вари а...... А вот на клечетку и и полезные минералы, варка не влияет. Для витаминов нужно лопать свежий овощь)

Ольга FSN    28.07.2008 17:53 # 0

Интересно все, а фотографий маловато будет

Сахаров    28.07.2008 18:32 # 0

Ну ктож знал. что я буду это выкладывать) Это все делалось для друзей. У меня вообще у многих одна фота. Результат чтоб был виден.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.