Блог « Консервация »

Закрутки, солености, рассолы, варенье, джемы, ягоды и фрукты в собственном соку, компоты. Все что мы закрываем в банки чтобы продлить срок хранения блюд

Кабачки маринованные

Автор: beshketnicya 28.01.2010 22:13
Кабачки маринованные

Лучший рецепт из всех, что я пробывала!

Порезать кабачки на кружочки, на дно банки чеснок, листья хрена, затем наложить кабачки и сверху веточку укропа.

Рассол:

На 1л. воды

1ст.л. соли

2ст.л сахара

2ст.л. уксуса (на 1 литровую банку, лить прямо в банку).

1раз-залить кипятком, 3 мин.

2раз- залить кипятком, 6 мин.

3раз- залить рассолом, закатать и укутать

кабачки, соль, сахар
   90 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.