Блог « Братство тыквы! »

Конкурс для любителей тыквы!
Рецепт также размещен в блогах: Десерт  

Тыквенные налистники "немного выпивши")))))

Автор: richinna 11.12.2011 14:23
Тыквенные налистники

Получаются тонкие и нежные блины.

Для блинов:
Тыква(сладкая) 200гр.
Яйцо 1шт.
Кефир(кислое молоко) 1 ст.
Кипяток 0,5 ст
сода,соль на кончике ножа
мука 1ст.
подсолн.масло  3ст.л.
Для начинки:
Банан(средней спелости) 2 шт.
сливочное масло 25 гр
сахар 1ч.л.
коньяк 1ст.л.
шоколад 25-30гр.
Тыкву очистить,разрезать на куски и поместить в пароварку на 10мин.
Переместить в блендер и блендернуть.
 Добавить яйцо,половину кефира,соль,соду.
Продолжаем блендеровать.
Добавляем муку=перемешиваем, заливаем крутой кипяток и добавляем оставшийся кефир.
Тесто должно быть по консистенции как на налистники.
Банан разрезать вдоль и поперек (на 4 части)
Сливочное масло растопить на сковороде, посыпать сахаром и обжарить бананы с двух сторон.
Полить коньяком и поджечь зажигалкой прямо в сковороде.
Огонь будет большим(осторожно!!!) пока я доперла что фоткать надо без вспышки спирт уже почти выгорел.
На налистник выкладываем горячий кусок банана, сверху трем шоколад и заворачиваем.













Приятного аппетита!

 

тыква, блины, налистники, банан, шоколад, коньяк
   85 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Альона Викторовна    11.12.2011 14:34 # 0

Ксюша    11.12.2011 15:46 # 0

ааааа! круто! обязательно сделаю

richinna    11.12.2011 17:30 # 0

спасибо

OksanaKlochko    11.12.2011 17:28 # 0

целое шоу!! такое надо готовить на глазах у поедателей

richinna    11.12.2011 17:31 # 0

это точноСпасибо

Ольга FSN    11.12.2011 17:52 # 0

точно! классный рецепт!!!

оксаNa    11.12.2011 18:12 # 0

поддерживаю! нужна благодарная публика блинчики — просто супер

richinna    11.12.2011 19:18 # 0

Большое спасибо ,девченки за отзывы

OksanaKlochko    11.12.2011 21:36 # 0

на масленницу "позажигаем"

richinna    11.12.2011 22:05 # 0

ilonka    13.12.2011 06:46 # 0

замечательные блины!

Elma    13.12.2011 08:26 # 0

Ричина!!!!!!!!!!!! Даже не знаю, что написать: онемела от востога! Здорово! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.