Как я и Мультиварка уживаемся вместе....

Автор: Marsella 7 Июня 2013
Как я и Мультиварка уживаемся вместе....

Вот честно - даже не знала в какую рубрику отнести эту кучу эмоций: радости, негодования, непонимания, опять радости...

Если руководство сайта решит переместить эту тему на форум, я только ЗА! Только на форуме как то нет посетителей....(((((

 А тема то такая  - "купила баба порося, или что делать с мультиваркой и зачем она".

Обладатели мультиварок - ваш совет очень важен!

 Подарили мне мультиварку. Большая такая штуковина, но место ей на кухне непременно нашлось. В моих пониманиях мультиварка - это повариха, которая живет у тебя дома. И завтрак сама приготовит, и обед и ужин. Главное в нее все желаемые продукты закинуть, установить режим и ждать. Хм.. не тут то было. К поварихе шла инструкция по эксплуатации и рекоммендательное письмо, в виде кулинарных рецептов - мол эти блюда наиболее лучше у нее получаются. С эксплуатацией поварихи все понятно: 10 функций : каша, гречка, суп, плов, экспресс, компот, пельмени, выпечка и тушение. Удивилась функциям компот и пельмени больше всего. И так пробуем, согласно рекоммендательному письму, сегодня на обед у нас рассольник.

Как она его делает думаете? Воду, первловку, рассол огуречный, соль, перец и лавровый лист мы кладем ))) в кастрюлю поварихи и ставим на речим гречка на 10 минут. Где смайлы с выпученными глазами???? Далее ставим в режим каши на 20 мин. Затем.. уже я не стала соблюдать и вмешалась в готовку этой особы - есть же функция суп!!! Мало того, в письме указано было, что после переключений на разные режимы, я должна слить бульон в другую кастрюлю (4,5 литровая у всех есть дома?), промыть аккуратно и бережно, не дай бог с чистящими средствами и грубой губкой, слить влагосборник, промыть, промыть так же паровой клапан, все протереть насухо, проверить нет вываалилась ли картошка и лук из кипящей кастрюли и не оказалась ли она между нагревающей панелью и пластиковым дном поварихи. А и оказалась, вы не увидите, только на ощупь и если у вас длинные тонкие пальцы как у пианиста. Далее мне нужно обратно кристально читсую кастрюлю поставить в мультиварку, и для обжарки морковки, моленых огурцов и лука поставить на режим выпеска на 10 мин., добавим на дно кастрюли масло. Кароче я не заморачивалась. Кинула картошку к крупе, которая уже 2 рекомендованных режима прошла, целую луковицу, включила режим суп и ушла в гости. Минут на 15 )))) Прихожу, повариха блажит, думаю, ну сломалось чего, нет - она все приготовила и включила подогрев, дабы хозяева холодное не ели.. Не рискнув далее соревноваться с ее мастерством, на сковородке потушила огурцы, лук, морковку и опустила в кастрюлю. Оставила на подогреве на 10 минут. Рассольник получился отменный, даже без сметаны. Так закончилось мое первое знакомство с этой умелицей. 

А вот блюда, которые она теперь сама готовит под моим чутким присмотром))))):

Овощи на пару: картофель, свежий перчик, морковка, базилик, мята.

Сверху капуста свежая и помидорки. Режим варка на пару 10 мин.

Смачного! Мне кажется тут 0% каллорий!!! После приготовления, на пластиковом контейнере остались пищевые пятна рыже-желтого цвета. Неотмываемые...

Филе окуня с брокколи и красным лукомтоже на пару. Готовность 15 минут в режиме варка на пару.

Посыпала все специями, привезенными из Тайланда.

 Иннушик, кисемурысе твоей бы понравилось блюдо, брокколи да еще и с рыбкой!

Так.. пару кочанов пекинской капусты, ну что с ней делать? На листики выложила рис промытый длиинозерный, морковь тертую свежую и кукурузу консервированную. 

Накрыла начинку еще листьями капусты. Есссесно постоли поперчила. Посмотрим что получится. Режим тот же варка на пару, но на 20 минут. У нас же рис!

Рисинкакрисинке конечно, но капустные листики прям как кружева тончайшие и прозрачные.. Есть то нечего )))

Без труда скрутила в рулет. Симпатично. не могу никак привыкнуть к вкусу вареных овощей без масла, колбасы, сметаны, сыра... /SOS/!

Выглядит то неплохо.. я уже привыкла к варено-пареному. Только по утрам втихаря ем колбасу. Тссс!

Один качан пекинской капусты мы использовали на поварихе. Остался еще один. Начиняем тем, что есть, желательно колбасой и сметаной!!!!!

Но у нас курица филе, помидоры, опять же базилик и мята.

Любимой приправой посыпаем порезанное филе. 

Между листиками кочана укладываем кусочки, чередуя с помидорами, можно рисом и свежей тертой морковкой.

Верх закрываем листом этой же капустки, обвязываем толстой ниткой для валенок /шутка/, ну что будет под рукой))))

Стоя, коча, естесственно не войдет в контейнер для варки на пару, кладем аккуратно на бок. Я прижала луковицами, что бы мали что, начинка не высыпалась. Этого и не случилось, только ели мы этот кочан всеми сотрудниками на работе. Дня два. Самый комплемент сказали очень вежливые и интиллегентные сотрудники - весьма необычно. Остальные комментарии, боюсь не совсем цензурные.

 

Попросила ж мужа, купи курицу... Купил. Ножки. Я бы сказала ножыщи! Индейки.

Обваляла в любимых специях (Инна подарила французскую смесь, все с ней делаю)

Тертым чесночком обмазала, уложила в контейнер (еле вошли) ведь! Режим тот же - варка на пару, я сделала на 35 минут. Охлаждаем чуток, режем на кусочки, выкладываем на тарелочку с любимыми овощами.

А это вкусно! Вкуснее курицы - это 100%. Учитывая габариты ножек, мясо получилось очень даже диетическое, но не сухое. Хотя в кастрюле обнаружен слой жира, выпарившийся с индюшачих ног! Смачного, зовите детей, им понравится!

Хммм. показывать, или нет.. есть еще жареная курица целиком..Зрелище не для слабонервных.. Выложить?

120

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
julinka 7 Июня 2013
# 0

ой не трави душу мультиваркой, я так давно хочу приобрести этот девайс, чтоб готовить в ней, но никак так и не решусь, места много занимать будет на моей крохотной кухонке

Marsella 7 Июня 2013
# 0

Не трави?   Зачем она нужна, я до сих пор не пойму!!! Докажите мне обратное! Я оценила, на сколько удобнее наши кастрюльки и сковородки. В одной мясо на бульон, в другой тут же обжариваешь или тушишь овощи для этого же супа. А тут одна кастрюля, Юль! Слей бульон, поставь на режим каши потом компота потом гречки потом тушения, потом слей бульон протри кастрблю насухо, не дай бог не вымыла клапан этот паровой и влагосборник, потом обжарь, потом долей бульон.. в общем все написано. Я мечтала о мультиварке, но не поняла ее удобства, облегчения хозяйке. Нашла один плюс — могу готовить на пару. не скажу, что это вкусно, но уже за 2 недели начинаю привыкать. По ночам сниться колбаска, нарезка, жареное мясо, сметанка.. икра, семга.. и т.д. 

julinka 7 Июня 2013
# 0

а что если обжаривать, а потом варить бульон. Мы каждый год едем отдыхать на базу отдыха на Затоке и там готовим в пароварке, делаем дома заготовки, замраживаем и там отдыхаем со своим питанием, хотела мультиварку для того, чтоб брать ее с собой без всяких заготовок на месте готовить, а теперь призадумалась, хочу ли я загоревшая в лучшем случае или сгоревшая на солнце стоять сливать, потом переливать, обжаривать и т.д.

OksanaKlochko 7 Июня 2013
# +1

из всего сказанного поняла только "слей бульон"

не знаю, что такое мультиварка и не очень-то и хочется)) я  даже от тефлона постепенно ухожу)) на смену ему в мой дом заселяется чугун) еще хочу русскую печь и узбекский тандыр и все

julinka 7 Июня 2013
# 0

тогда нужно срочно делать пристройку к дому/квартире

OksanaKlochko 7 Июня 2013
# 0

в квартире только мультиварка

в своем доме должна быть печь, считаю во дворе хотя б

julinka 7 Июня 2013
# 0

должна, но теперь очень не многие ей пользуются

OksanaKlochko 7 Июня 2013
# 0

сейчас пошла тенденция возрвата к хорошо забытому старому,  даже на дачах  печи ставят, печи снов в моде

в интернете можно найти эскизы и чертежи, инструкции и люди сами делают

julinka 7 Июня 2013
# +1

мне бы сначало дачу, а потом и о печке можно подумать

OksanaKlochko 7 Июня 2013
# 0

проще мультиварку будет

Marsella 7 Июня 2013
# 0

Оксана, я про то же — нужна ли мультиварка и зачем?! Писала в порыве эмоций, как они есть. Мало того что слей бульон, помой кастрюлю, вытри насухо, обжарь то, что нужно, снова влей... Может я техническо-прогрессивный кретин — но удобнее и мыть, и жарит и тушить и варит с сковородке и обычной кастрюле! Я моя бабушка использовала только чугунные — и для блинов потонбше, и для жарки были картошка с колбасой мммм, и утятницы, там была гречка укутанная с курицей или фаршем... Вопрос то у меня в чем — обладателям мультиварок — чем они ВАм облегчили жизнь и что Вы в них готовите?

julinka 7 Июня 2013
# 0

наверное мультиварка удобнее тем у кого дома нет природного газа или кто живет в общежитии и не хочет готовить на общей кухне. А вообще ее удобно брать в поездки или на дачу где нет кастрюль и сковородок

Marsella 7 Июня 2013
# 0

у меня есть и духовка, и плита в квартире, а на выезд на дачу есть мангал и мясо с овощами — зачем там мультиварка и вообще в доме?

julinka 7 Июня 2013
# 0

нам женщинам все надо, даже если и не надо, то все равно надо)))) хозяйки

Ольга FSN 10 Июня 2013
# 0

в поездках мега-удобно!!!

Marsella 7 Июня 2013
# 0

В Индии называют "тандури"! Печь настоящая не заменит Мультиарочную еду! 

julinka 7 Июня 2013
# 0

кстате ляшки в йогуртовой заливке можешь в мультиварке приготовить наверное

елена-м 11 Февраля 2014
# 0

Маша, вообще, если предполагается часто варить первое на бульоне в мультиварке, надо иметь 2 чаши. 

Zmeychka 7 Июня 2013
# 0

Что-то отпала у меня охота покупать мультиварку...  Мне комфортно и с моими духовкой, пароваркой, плитой, кастрюльками и сковородками!

Marsella 8 Июня 2013
# 0

я думаю, чего мне не хватает, кастрюлек всяких всяких, пойду кабачки нафарширую и в любимую духовку!  Вообще, Инна говорила, что это очень удобная вещь, незаменимая. Вот, пытаюсь понять. То, что готовиться быстрее, это несомненно, но....

Ольга FSN 10 Июня 2013
# 0

У меня есть мультиварка  Тоже панасоник только моложе — нет функций пельмени и суп) 

Я ее называю чудо-горшочек и очень ею довольна) Особенно она меня выручала  с малышом на руках. Готовила в ней почти все и пекла шарлотку и запеканку творожную.

Сейчас использую ее меньше. В основном на плов, мясо потушить, как пароварку, кролика-курочку запечь... и так всего и не вспомнишь.

Вот для подлив она очень классная. А говядину как растушивает,ммм... Эффект в том, что кастрюля плотно закрыта и нагрев равномерный.

Моя мультиварка облегчила мне жизнь тем, что я закинула туда все, включила программу и ушла гулять с ребенком или по делам. Пришла, все готово и горячее, так сказать с пылу с жару)

richinna 23 Июня 2013
# +1

Я совершенно согласна с Олей!!!!!!!!!!! Не знаю Машуль, почему она тебе не пришлась по душе но я ней очень довольна!!!
У меня две кастрюли, если готовлю суп или борщ, то "задом на перёд" сначала зажаиваю зажарку а потом уже загружаю все остальное и заливаю водой.
Никакая молочная каша на плите не сравнится с кашей из мультиварки, она получается томленной и не пригорит... за ней ненадо смотреть и постоянно помешивать. Больше всего люблю пограмму "Томление/тушение" и "Плов", нравится и то что есть таймер и готовое блюдо после приготовления стоит два часа на подогреве... не надо повторно греть если кто-то не успел к ужину))))) я не могу назвать ни одного минуса,который меня не устраивает в мультиварке... я очень довольна своей помощницей, она реально облегчила мне жизнь и добавила кучу свободного времени и по вкусу блюда напоминают томленные в печи... к ней надо просто приспособиться и освоить программы.
На одной программе можно тушение/томление можно  обжарить овощи или тоже мясо, а дальше долить жидкость и тушить и ничего не нужно переключать, так как сначала температура высокая(кипения) а потом пониже(томления)... тоже с Пловом обжариваются овощи и мясо(если нужно)на одной программе "Плов" пару минут, а потом добавляется рис,вода,специи закрывается крышка и до готовности.
Еще очень большой плюс моей мультиварки в том что при жарке рыбы даже без клапана и вытяжки отсутствует полностью запах на кухне жареной рыбы, больше на мясо похоже)))))
Короче, у каждого свое мнение, я довольна и мультиваркой, и аэрогрилем, и пароваркой, и хлебопечкой, и маринатором... и вся техника у меня занята работой практически каждый день!!!!!!!

Marsella 30 Июня 2013
# 0

Да я уже свыклась. Притерлись мы друг к другу. Место, блин, только занимает не мало. Вот соберусь, выложу еще блюда, что удалось в ней сделать. Таймер удобен, правда не использовала еще вариант загрузки овощей с утра, чтобы прийти с работы — а уже все готово. Что мне нравится, это рассольник и овощи с ребрышками. Правда ребра пришлось выбирать не острые, чтобы не повредить поверность кастрюли. По поводу готовки супов, как ты говоришь, задом наперед  - если сначала обжарить овощи, а потом варить допустим мяснойц бульон — что же будет с овощами?? Они же разварятся?!

Ольга FSN 10 Июня 2013
# 0

 Marsella, честно, в моей инструкции тоже есть рецепты. Но никакой смены режимов там нет, не то чтоб сливать бульон. И например шарлотка из инструкции очень даже вкусная.

Есть сайты, спец. по мультиваркам, там много рецептов и люди такое вытворяют) От макарон до холодца)))

 

И еще вспомнила. У моей подруги тоже Панас. Так она плитой почти и не пользуется, не то что духовкой Гоняет мультиварку круглосуточно! Утром встали, а каша горячая уже ждет) Освоила она ее вдоль и поперек)

Marsella 10 Июня 2013
# 0

Но у меня то есть инструкции, незря же написала крик души!  Ольга! И на сайтах Панасоника я была, и читала как каши уплывают, как в сказке "Гршочек не вари"!  И как тесто сбегает. Я не готовлю выпечку, более менее приноровилась, что если хочешь обжарить что либо — включай режим выпечка. нсли потушить — сначала режим варки на пару, т.к. вода закипает только видимо в этом режиме. А потом режим каши или гречки - вода выпаривается. Вот пельмени и компот не использовала ни разу  может в них фишка? Хочешь жареный стейк — поставь на пельмени, хочешь медиум — на компот, ну а если сильно прожаренный — тогда уж на кашу или выпечку.... /разводит руками/

Anusya 13 Июня 2013
# 0

Я тоже разочаровалась. Места много занимает, готовит не быстрее, мыть неудобно, пароварка и так есть, духовка у меня электрическая, с функциями включи-выключи по времени, так что я избалованная — сослала на дачу ее. Она печь может, а там больше негде что-то детям испечь. Живем мы там по 2 месяца, так что пригодится, наверное.

Marsella 13 Июня 2013
# 0

Спасибо, уважаемая Anusya, за ваше мнение. Я собираю советы всех обладателей мультиварок, любой марки. Мне кажется принцип у них один, только кнопочки разные. А вообще егодня делала ребрышки с картошкой, от картошки в восторге, в плане что за 15 минут у меня было не то что бы фри, но внутри как пюре. Нашла таки я преимущество, но сковородки всяческие, духовочки, силиконовые формочки и жульенницы, пока лидируют 

Elena_Krash 14 Июня 2013
# 0

 У меня мультя уже 1,5 года и я не представляю жизни на кухне без нее. Каждый день готовлю в мульте. Её главная особенность, что ты поставил варить и забыл, а она сама сварит и выключит. Каши никогда не убегали, как и выпечка пропекается идеально, особенно, бисквиты. Мясо получаться очень сочное. Заменяет йогуртницу и пароварку. Так что я ОЧЕНЬ довольна такой помощницей.

Marsella 15 Июня 2013
# 0

Елена, можно рецептик краткий мясо в мультиварке, буду оочень благодарна!

Marsella 7 Июля 2013
# 0

А не дурна и гречечка в мультиварке — быстро, вкусно! Набор для рагу, остатки куриной грудки, овощи — 20 минут — все готов!:

 

 

Marsella 7 Июля 2013
# 0

А не "не плов" с баклажанами какой же вкусный был! 

Marsella 7 Июля 2013
# 0

Забыла написать, плов с фрикадельками!

_Женя_ 10 Февраля 2014
# 0

спасибо за статью автору, а всем, кто не понял толк в мультиварке "Вы просто не умеете в ней готовить" или не пробовали.. вот у меня мультиварочка Редмонд м90 с НГ всего лишь, а я уже пол книги с рецептами переготовила и до этой странички добралась.. несколько блюд теперь станут нашими основными)) и как я раньше обходилась без мульти..теперь же и утром час лишний сна и времени хватает на все — закинула мяско тушиться и занимаюсь своими делами...а если забуду про готовку, то мультя сама отключится и еще греть для меня будет..

forum 10 Февраля 2014
# +3

Не хочу испортить здесь никому настроение, но давно хочу выссказать свое мнение по вопросу..  никому ничего не навязываю и никаких дискуссий по этому поводу вести в дальнейшем не собираюсь.. кто с ним Не согласен, прошу поставить минус... и наоборот... буду хоть для себя понимать, я безнадежно устарел уже или есть в этом всем какой то здравый смысл.. Постараюсь очень кратко, чтоб не морочить головы Ваши болтовней...

Да... времена меняются.. Модными гаджетами наполняются наши кухни... сколько полезного они делают в нашем доме, как помогают... у нас появляется больше свободного времени на детей, на себя, на интернет в конце концов)) .. если подумать логически, ничего плохого ведь в этом нет... да здравтвует 21 век!!! .... но мало кто задумывается над тем, что мы с этими новшествами что то теряем... Я помню, как моя мать, приходила с работы и первым делом бежала на кухню, чтоб приготовить ужин для семьи, который мог и завтраком и обедом на следующий день служить... но дело не в этом... я помню и только не давно начал понимать, почему, когда семья садилась за стол, матери с нами не было... она только подносила тарелки, постоянно спрашивая, кому добавки и эти глаза.. обычно стояла в сторонке и радовалась, как мы едим, особую радость вызывало у нее, когда кто из нас детей, допивал суп или облизывал тарелку, хотя и делала доброе замечание... могу продолжать, но думаю, у каждого из нас есть свои, подобные воспоминания, так что перейду сразу к главному... У Вашей "електронной поварихи" нет самого главного, чего она никогда не сможет добавить в то или инное блюдо, даже если оно вкусно приготовлено.... она н и к о г д а не вложит в то блюдо частичку своей души... Мы часто говорим о рецептах наших родителей, бабушек, дедушек, вспоминая, тот вкус, то, как они это делали... да чего стесняться... когда Меланка выставила рецепты своей бабушки, пирожки с разными начинками, у меня ком в горле встал))... честно... настолько затронуло... до глубины души.... я даже коммент тогда не совсем внятный написал там... так вот... скажите!... что вспомнят о нас наши дети и внуки? Они мультиварки восхвалять будут?... как все печально... хотя понимаю... от того, что пишу все это ничего не поменяется.... а может и к лучшему... наверное, там, в будущем будут совсем другие цели, совсем другие мысли... Знаю одно! Я лично... перейду на эту чудо кастрюльку только в том случае, если из продажи исчезнут нормальные, человеческие котелки, казаны, кастрюли и сковородки! Я люблю готовить сам... мультиварка, как конвеер по производству автомобилей... я же предпочитаю автомобиль ручной сборки... прошу прощения, если обидел кого...
Сразу отвечу на предпологаемый вопрос... я НЕ против всяких "приколов" на кухне... но они должны помогать, но никак не делать мою работу за меня!

richinna 11 Февраля 2014
# +1

Хотела поставить минус, а случайно нажала плюс

forum 11 Февраля 2014
# 0

Спасибо.. я понял... пока минус 2)... жду третий, от Маши... а дальше мне просто интересно... чтоб Вы понимали... этими минусами вы меня не обижаете... это правда... прошу.... не стесняйтесь..

richinna 13 Февраля 2014
# +6

Причем здесь традиции, и частички души вложеные в блюда?  Юра,мультиварка- это таже кастрюля или сковородка,только электрическая., может у кого-то и есть возможность готовить постоянно на дровах,как готовили наши бабушки,у меня нет! Мультиварка не лепит вареники, не месит тесто, не выкладывает красиво блюдо, не добавляет сама специи,не режит овощи и т.д. Если ты считаешь, что уменьшая или добавляя огонь именно при этом ты влаживаешь душу, то можешь быть против мультей там программированная температура. 
Моя бабушка тоже радовалась,когда все ели и просили добавки,но за всю свою сознательную жизнь я ни разу не помню чтоб она сидела с нами за столом,ей всегда было некогда и ела она всегда стоя и на ходу в попыхах, а мне всегда было за неё обидно, и свекровь у меня такая же, и мама смотрю так же! Я не считаю, что это нормально!!!!!!! Да, садились большой семьей лепили вместе вареники и сейчас моя дочь с бабушкой постоянно лепит на выходных пельмени-вареники... у каждой семьи свои традиции! И считаю,что тот кто готовит всегда вкладывает душу, иначе его никто есть не будет... и  вкусные эти блюда от того что нет рецептов и калькуляции, а есть любовь,душа и желание! А мультя просто облегчает жизнь: не сгорит,не прилипнет, не убежит!

julinka 13 Февраля 2014
# +3

С Инной абсолютно согласна!!!! В мультиварку мы не вкладываем душу.. Мы вкладываем душу в то, что мы готовим например,когда мы режем говядину и лук чтоб приготовить подливу не за два часа как на газу, а за 40 минут, мы радуемся этой мультиварке, пото му что мясо готовится в два раза быстрее

Меланка 12 Февраля 2014
# +1

Юрий, не могу не согласится с Вашей точкой зрения и ставлю плюсик. Вы вспомнили о рецептах моей бабушки, а мне очень дорога память о ней, и все, что с ней связано... Приятно очень-очень... Семейные традиции очень важны и ценны, замечательно если они чтятся и уважаются, а тем более — продолжаются....     

forum 12 Февраля 2014
# 0

Радует, что хоть один человечек попытался вникнуть и понять... Спасибо, Меланка!

елена-м 11 Февраля 2014
# +4

Жаль, Юра, ты заранее отказываешься поспорить))) Мультиварка это ведь не просто "умная кастрюля"- закинул продукты, включил и получил готовое блюдо. Тут тоже нужно подходить с фантазией. Я не призываю перейти на приготовление еды в мультиварке, но и отказываться от нее не стоит, тем более бывают ситуации, когда просто нет другой альтернативы для приготовления пищи: ремонт, поездка на дачу и т.п.

Я думаю моим девчонкам будет что вспомнить и в том числе из блюд , приготовленных в мультиварке.

 

                                          

konfairy 3 Марта 2014
# 0

Елена, а что на фото 4 ? Красиво выложено.

елена-м 11 Февраля 2014
# +2

А заготовки на зиму в мультиварке суперские получаются.Но скажу сразу, если собираетесь покупать мультиварку, желательно, чтобы была програма Мультиповар, где можно самостоятельно выставлять температуру в диапазоне от 30 до 160-180 градусов.

forum 11 Февраля 2014
# -1

Специально для тебя, Леночка! Я заметил, ты любишь поспорить.. нет... не здесь... кстати это даже не спор.... ты просто воспользовалась возможностью блеснуть.... ну что же... молодец!... умничка твоя кастрюлька! Я предполагал, что мне придется отвечать, так как в основном, как всегда, в принципе, мало кто вникает в суть того, о чем пишу.... еще меньше... а возможно и нет здесь таких людей, которые меня понимают.... которые задумываются и природа мать наделила способностью читать между строк.... Такое впечатление, что ты просто пробежала по строчкам моего коммента, даже не делая паузы на запятых и точках... я там написал.... мало кто задумывается (ты не задумывалась никогда)... ничего не навязываю и дискуссий не провожу (игнор)... это мое мнение личное, которое буду отстаивать, пока не сломаете меня полностью (добавляю).... и вообще... попросил только плюс и минус... тяжело? а?

forum 11 Февраля 2014
# 0

без обид.... с удовольствием угостился бы сейчас голубцом от твоей чудо — поваришки)) На добраніч!

елена-м 11 Февраля 2014
# +1

Какие обиды? Для обид вовсе нет причины))))

forum 11 Февраля 2014
# 0

спасибо, если искренне!

елена-м 11 Февраля 2014
# +3

Ты прав, подискутировать я люблю)) Блестнуть не было моей целью, просто хотела показать, что и в мультиварке можно готовить с душой, что это тоже творчество, эксперимент, фантазия..Твою мысль я поняла, но не полностью согласна. Минус ставить просто не нахожу причины: каждый человек может иметь свое мнение и оно не обязательно будет совпадать с моим.

Ольга FSN 11 Февраля 2014
# 0

Леночка, какая красотища!!! 

А рецептики 

forum 11 Февраля 2014
# 0

Ольга! Я так понимаю, Ваш голос можно зачислять как номер 4?)) Вы давно на сайте... разве я часто прошу что нибудь от Вас? все так просто...  + ....   — ..... для меня это очень важно!.. но главное ПРАВДУ!!!

Ольга FSN 13 Февраля 2014
# +2

Юрий, я человек прямолинейный и поэтому хотела просто воздержаться. Но если Вы настаиваете, то я скажу... Вы оскорбили меня и обидели. Вы ничего не знаете об устроях наших семей и кухонь и тем более о том, что любая хозяйка вкладывает в свои блюда. И я не думаю, что Вы примеряли на себя роль матери, хозяйки и женщины в целом со всеми обязанностями, проблемами и всем тем за что сердце болит, чтоб делать такие заявления в адрес пользователей мультиварок. А даже если и примеряли, то мы в этой роли изо дня в день, из года в год. Ну и уж точно Вы не были невесткой на кухне свекрови.

Вот Вам правда, и она никак не вкладывается в "+" или "-".

Прошу администрацию простить меня за сей пост.

Marsella 13 Февраля 2014
# +1

Оличка, можно я скажу, раз уж спор под моей проблемой с мультиваркой, которая у меня возникла тогда. У Юры — очень легкий характер. Он коммуникабелен, добр, оптимистичен и вспыльчив. Борется периодически с чем-то, в чем уверен. Давайте ему простим — он — Мужчина. Девочки дорогие мои, давайте не обижаться на Мужчин! Мы же с вами знаем, как важен наш труд! И только мы, в любых обстоятельствах сохраняем уют и тепло. Дарим улыбки, даже если кошки скребут на душе. И каждая Хозяюшка вкладывает свою душу, вдохновение и настроение в то, что готовит для близких, и не важно на чем! Уважаемая Ольга, прошу Вас, не принимать близко к сердцу коментарии. Давайте готовить с позитивом! 

Marsella 13 Февраля 2014
# 0

Вот как его отучить лазить на стол????????????????  Он же любит чай!

richinna 16 Февраля 2014
# +1

У тебя чай любит, а у меня Моника все ворует со стола... на стол не лезет,но задача скинуть лапой на пол... раньше хлеб кусками воровала, а теперь буханками

елена-м 2 Марта 2014
# +1

Маша, проще смириться и завести чашку для котэ, для совместного чаепития)))))))))))))

konfairy 4 Марта 2014
# 0

Ага, это кто кого учит! Просто возмутительно! Ну, как же можно пить чай без него?!  

Marsella 13 Февраля 2014
# +4

Юр,  +100500 тебе за коментарий. Очень многие много не понимают, не вникают, и не готовят то, что восхваляют:

- да ты молодец,

 - ой вкусно, 

- а я такое делаю всегда, только добавляю дольку тертого яблочка.

-  ммм.., и т.д. 

Я не знаю, для кого мультиварка = "скидал все и готовое получил". Ею руководить необходимо, так же как в сковороде, казане и чугунной утятнице, Юр. Если я хочу слделать суп-гуляш, тефтельки, курицу и  быстро — я делаю в мультиварке, причем на разных режимах и естесственно с душой. А как без нее?? Я руковожу процессом, а не она. Я добавляю специи, решаю как зажарить и как подтушить, сделать с бульоном или нет. А бабушкины рецепты — я даже не пыталась сделать в мультиварке — они должны готовиться в печи. Юр, ты говоришь, что будут внуки вспоминать, но если сейчас молодежь предпочитает жить в квартирах в пыльном городе с кухней Хай-тек, а не в деревнях с печью, то воспоминания будут, только от дедушки, которые готовил в печи и по-своему.. И это будет для них самое яркое кулинарное воспоминание. А может они будут восхищаться  блюдами в дорогом ресторане Сибас, Дорада и Рибай с Ризотто под клюквенным соусом, с каким нибудь красивым названием... Я, выслушав тебя, дорогой мой Юрий, не поняла, ты все-таки за домашнюю кухню вроде, а иногда цепляешься к рецептам, которые домашние, и поощряешь те, которые в принципе некоторые домашние хозяйки и повара возможно никогда не сделают, ввиду отсутвия определенных специй и продуктов.  

Marsella 13 Февраля 2014
# +2

И хочу сказать — СПАСИБО ТЕБЕ, за то, что ты есть на сайте, лично от себя  

forum 13 Февраля 2014
# +1

Ну... практически все в сборе, как говорится Честно говоря, после коммента Ольги, мне страшновато ждать мнения от остальных... пусть остаются для меня такими, как я их себе представлял по жизни до этого момента... Так как я провожу на сайте много времени и нахожусь здесь годика с полтора, мне НЕ МОЖЕТ быть не важно, с КЕМ я провожу все это время... В реальной жизни проще и быстрей определиться с людьми, которые тебя окружают, а с теми кого тебя невольно определила судьба, ты либо подстраиваешься под них, а они, в свою очередь под тебя, либо игнорируешь совсем, либо стараешься меньше обращать на них внимания... таких "либо" много и у каждого они свои... 

Очень рад, что заставил Вас отойти от привычных шаблонов, о которых упоминала Машенька и перейти на нормальный, человечесский язык... Для людей, похожих на меня, время от времени это делать просто необходимо и поверьте, не помешает и Вам, шефовцам "аборигенам", как мы сами себя и прозвали.. Общение в личках не дает четкого представления о человеке, так как там мы можем позволить себе и "поподхалимничать" и "подыграть" и обмануть в конце концов, ради каких то ... блин... да ради чего угодно... это настолько лично, что права не имею даже озвучивать подобное..

Как оказалось, больше всех, за все это время я узнал Инночку, так как ее комментарий, ее мнение, ничего нового для меня не открыло, как будто прочитал абзац из книги, которую перечитывал совсем не давно... Порадовал коммент от Юленьки, что вспомнила она, что все таки "душа кулинара" существует и она ею даже иногда не забывает пользоваться, если это, конечно же не касается какого либо "скоросного" конкурса)))... да чего уж там... тебе можно!.. ты как ребеночек, добрый и невинный, у которого всегда в жизни найдется мамочка, у которой при беде всегда найдется для тебя теплое и уютное местечко под крылышком... Юленька! Спасибо! Такие люди как ты — делают нас немного добрее, а землю чище...  Меланочка... новый человечек, но очень интересная личность, как мне показалось, с богатым внутренним миром, у которой по жизни ничего не складывается само собой и благодаря своим правильным жизненным принципам, она может не замечать того, что многое происходит именно с подачи выше перечисленных качеств... Держись! Я искренне очень рад, что ты появилась на сайте! ... Машенька! Если откинуть твой второй коммент, за который, конечно же большое спасибо, могу сказать, что чуточку недооценивал тебя всю дорогу... ты много говоришь.. ты одна из самых активных шефовцев на сайте и реально заслуживаешь уважения... да только уже за то, что когда и правду скажешь, от тебя ее услышать совсем не обидно... ты большая актриса, но уверен хороший, Верный друг по жизни! Я также благодарю тебя, за то, что ты есть!.. Без тебя было бы скучно)) Оленька! Вот Вам, к сожалению, не подходит Ваша прямолинейность.... наверное все же лучше все эти страсти держать в себе... посмотрите вокруг... негатива хватает... пишите и дальше свои заготовленые шаблончики, перед.. или после того, как выставляете свои блюда... скажу лишь... эта тактика реально может работать... к сожалению не в Вашем случае... прощения просить у Вас глупо, так как оно еще больше Вас разозлит... прошу соблюдать спокойствия! это всего лишь мысли человека, который чуть ли не кровно оскорбил и обидел Вас своим мнением о какойто "железяке"... оно никак не должно волновать Вас и я надеюсь, у Вас хватит сил, остановиться и не продолжать эту глупую, не нужную, ни для Вас, ни для меня пустую болтовню...

Ну и в итоге.... (Андрей, Саша..... закройте уши... нет.. глаза)) Девушки! Я Вас очень сильно ВСЕХ люблю и ценю! Настолько уже привык к Вам, что и не представляю теперь, как жил без Вас до этого))))) С Праздничком Вас дорогие! Любите и будьте любимы! (Делаю это сегодня, так как завтра, не уверен, что смогу даже в интернет зайти... очень много заказов по работе) Всего Вам наилучшего! Дай Бог Всем Здоровья! Берегите своих половинок!

julinka 14 Февраля 2014
# 0

Юра, прочитав твой комент, так тепло и уютно стало, молодец Всех поздравляю с праздничком, желаю побольше любви в вашей жизни!!!!

richinna 2 Марта 2014
# 0

Не хочу грубить,как говорится "без комментариев"!

forum 3 Марта 2014
# 0

поставь троеточие... 

richinna 3 Марта 2014
# 0

...

Marsella 14 Февраля 2014
# 0

Всех с Днем Святого Валентина! Пусть у всех в душе будет Солнышко! Дружите, Любите! Будьте самими собой и оставайтесь искренними!

Спасибо, Юра тебе!Актрисой всегда хотела быть, не взяли в театральное)))) А сейчас мне только бабушек играть или шум за сценой изображать   С ПРАЗДНИКОМ!!!

Zmeychka 14 Февраля 2014
# +1

Присоединяюсь к Машеньке с поздравлениями! От всего сердца С праздником, Вас, любимые шефовцы!

Zmeychka 14 Февраля 2014
# +6

Многое из того, что я хотела бы сказать на твой первый коммент, Юра, уже сказали Инна, Юля и Маша... от себя ко всему этому хочу добавить, что в появлении мультиварки на моей кухне я вижу исключительно одни плюсы! Нет, она не готовит за меня — она ПОМОГАЕТ МНЕ делать это быстрее: то время, которое раньше тратилось на дежурство у плиты, что бы ничего не сгорело, убежало и т.д., теперь тратится на ребенка — мы можем почитать вместе книжки, поиграть в настольные игры или просто сидя в обнимку посмотреть вместе мультики! И я уверенна, что именно эти моменты из своего детства будет ценить больше всего мой сын, а не воспоминания о маме, стоящей у плиты весь вечер после работы... Любая мама со мной в этом согласится!

И в тоже время это не значит, что я забросила свои обычные кастрюльки-сковородки: очень часто, почти приползая еле живой от усталости с работы, я могу чуть ли не всю ночь простоять у той же самой плиты, чтобы с утра угостить мужа и сына чем-то вкусненьким! Им не важно как и в чем это готовилось — главное, что это приготовила я!

Глупо считать, что мультиварку покупает тот, кто не хочет сам готовить... Её покупают, те, кто ищет и пробует что-то новое, а быстрота приготовления при этом является приятным бонусом... Не важно в чем приготовлено... важно чтобы это было с любовью (как не устает нам всем напоминать Машулька почти в каждом своем рецепте!)... И в мультиварке тоже можно готовить с любовью, фантазией и вдохновением!

Может, мой коммент уже запоздал и не в тему... ну извините, не удержалась, чтобы не высказаться!

Marsella 15 Февраля 2014
# +1

 Яночка, спасибо тебе большое! Я согласна с мнением, его и пыталась озвучить, но в силу эмоций, не так четко, точно и понятно

richinna 15 Февраля 2014
# +3

Я согласна с мнениями всех девочек и это не женская солидарность!!! Наверное вправду,чтоб понять насколько она нужна... нужно быть женщиной! А с мужчин, что взять?

Marsella 15 Февраля 2014
# +1

Иннуш, ну они нужны нам Куда без них? И они неплохо готовят! Нужно быть мудрее и как можно чаще их хвалить!

lakshmi 15 Февраля 2014
# 0

Я пока в воздержавшихся — у меня нет мультиварки чтоб судить на сколько это удобно  Очень нравятся многие блюда приготовленные в мультиварке,но опять же это визуальная любовь.Чтоб оценить по-настоящему это надо приготовить и попробовать,тогда смогла бы дать точную оценку.Если говорить с экономической точки зрения,то особой нужды в мультиварке у меня нет,скорее я хотела бы её освоить и подарить свекрови.Она живёт в селе,газ у неё в балонах и иногда заканчивается неожиданно.Ей приходится готовить на маленькой электроплитке,а это неудобно и очень долго.Но ей надо наглядно показать все ньюансы,так как сидеть с инструкцией она не будет.Второй вариант — это дети.Если они будут жить отдельно там где  мы планируем,то там также нет газа,он привозной в балонах,но там и плиты ещё даже нет,поэтому мультиварка им бы точно не помешала по крайней мере на первое время.Так что если я и приобрету мультиварку,то сначала опробую её сама на нескольких блюдах 

forum 15 Февраля 2014
# 0

Ну все, девушки.. хватит!)) Хватит — как для меня... Вы же спокойно можете продолжать дискутировать)) Я очень рад, что у всех Вас есть свое мнение и Вы готовы его защищать.. для меня это очень важно и не менее важно, какими словами, доводами вы это делаете... Рад, что нахожусь на этом сайте, в кругу приличной компании!) Машенька! Вашей мудрости должно хватать ровно на столько, чтоб вести себя в подобных ситуациях именно так, чтоб мы мужчины, могли заметить и оценить это достоинство, после чего появлялось желание давать Вам то, о чем мечтаете..

richinna 2 Марта 2014
# 0

А почему бы не наоборот?

forum 3 Марта 2014
# 0

Вы мечтаете о Настоящем Мужчине в доме? Он уже возле Вас? Живите, радуйтесь и меньше хвалите его перед "подругами". Не ясно никому, имея уже это, вы всю дорогу пытаетесь быть умнее, мудрее, сильнее него и эта логика, не понятная даже Вам самим женщинам, в зачастую рушит семьи, где в итоге и так виновником будет мужчина. Доказать вам это невозможно, в связи с другой женской логикой, которая противоречит третьей, но без нее не родится четвертая.... За вашу мудрость очень часто приходится отвечать нам. Будьте добры! Не задавайте глупых вопросов, чтоб не приходилось глупо на них отвечать.

Anusya 2 Марта 2014
# 0

Вас проще будет читать, и намного, если вы убавите количество троеточий. Очень тяжелый у вас стиль изложения. Вы заставляете вашего читателя все время "спотыкаться" — это не очень вежливо, Юрий.

forum 3 Марта 2014
# 0

Когда решите "пробежать" по моему "полю", с раскидаными повсюду "спотыкачками", сообщите. Я вежливо подам Вам руку и научу свободно по нему "ходить", не спотыкаясь. А пока этого не произошло, будьте добры, о вежливости пока ни-ни 

Ищите? — находите!
Отдыхаете? — давайте это делать вместе, "забИвая" чуток на все правила

P.S Надеюсь, отсутствие троеточий Вам помогло лучше понять меня, Анна)

Ксюша 15 Февраля 2014
# +1

Бог нам всем судья, друзья 
Любите друг друга 

Marsella 3 Марта 2014
# 0

konfairy 3 Марта 2014
# 0

Может, это и не совсем в тему, но...Ксюша права, и поэтому приведу одну ссылку, случайно наткнулась в Инете   http://manasa.ru/mess_1393231821.html  и ещё   http://manasa.ru/mess_1393396315.html  Наверно, так оно и есть. Девчонки, по сути об этом и говорит Юра. Извините, никого не хотела обидеть.

forum 4 Марта 2014
# 0

Marsella 3 Марта 2014
# 0

Мы об этом и толкуем, все передачу "Пусть Говорят"  Шучу, дабы снять накал. А я к чему призываю? К Заземлению и Созидательству. Говоря русским языком — мы все должны, и делаем все руками, с любовью, добротой, вдохновением — для Семьи, для Друзей, для Близких и Нуждающихся. 

konfairy 3 Марта 2014
# 0

А начали-то с мультиварки Любви и кохання всем! 

richinna 3 Марта 2014
# 0

Обычно у нас так и происходит обсуждение Начинаем от Адама и Евы,а заканчиваем за упокой или наоборот А вообще-то мы дружим и любим друг друга

forum 4 Марта 2014
# 0

richinna 4 Марта 2014
# +1

ну и не дружи и не люби
а я дружу и люблю

forum 4 Марта 2014
# 0

смайлик был ответом для Машеньки.... так уж устроены здесь порядок смс. Хотя и к твоему комменту этот смайлик время от времени хочется "воткнуть"

richinna 4 Марта 2014
# +2

а мне тебе больше  хочется

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014