Блог « Всемирный день яйца! »

Яичный конкурс! Подарки от Любимая чашечка

Закуска "Великолепие вкуса"

Автор: Elvira 20.10.2011 00:25
Закуска

Шикарный вкус и великолепная подача!

Ингредиенты:

Перепелиные яйца — 15 шт
Семга малосоленая — 120 г
Огурец свежий (крупный) — 1 шт
Сливочный сыр — 100 г
Красная икра — 50 г
Сыр твёрдый — 150 г
Зелень


Отвариваем перепелиные яйца и очищаем.Сыр нарезаем пластинами, шириной 1 см,и при помощи фигурной формочки вырезаем "цветочки". Так же поступаем и с огурцом. Сырные и огуречные "цветочки" выкладываем на блюдо, а сверху помещаем сливочный сыр. По окружности размещаем красную икру. Филе семги нарезаем тонкими, длинными пластинками. Яйца оборачиваем ломтиками семги и устанавливаем на сырные и огуречные "цветочки", в центре. Украшаем икринками и зеленью.

яйцо, сыр, рыба, икра
   180 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



пуговка1    20.10.2011 08:24 # 0

Elvira    22.10.2011 18:24 # 0

оксаNa    20.10.2011 08:35 # +1

шикарная закуска

Elvira    22.10.2011 18:25 # 0

Спасибо, Оксана!!!

Valeryan4eg    20.10.2011 12:10 # 0

Ой, как по новогоднему!!)) Я бы назвала Царская закуска)) Браво!!

richinna    22.10.2011 12:54 # 0

Elvira    22.10.2011 18:27 # 0

Elvira    22.10.2011 18:27 # 0

Действительно подходящее название! Большое спасибо за высокую оценку!

Liljuha    20.10.2011 13:08 # 0

да ребята... на такое блюдо моя б мама сразу сказала " А жирно вам не будет"??... Царская закуска эт точно в самую точку ... а попробывать то как хочется ....

Elvira    22.10.2011 18:28 # 0

Да, такую закуску можно позволить на праздник, ну должен же быть хоть раз в году праздник желудку

Ibra (Любимая чашечка)    20.10.2011 13:48 # +1

вкуснятина! я на фуршетах видела очень упрощенный вариант: перепелиные яйца разрезанные пополам, сверху выложена икра. Но это — это просто шедевр! спасибо за рецепт

Elvira    22.10.2011 18:30 # 0

И Вам огромное спасибо за высочайшую оценку этого рецепта!!!

Ксюша    20.10.2011 13:54 # 0

действительно дорогого стоит , просто класс

Elvira    22.10.2011 18:31 # 0

Благодарю, Ксюша!!!

sweetmerry1    20.10.2011 14:08 # 0

Super!!!Просто класс!!!!!!!!

Elvira    22.10.2011 18:31 # 0

едок    20.10.2011 15:57 # 0

красотищща

Elvira    22.10.2011 18:32 # 0

СПАСИБО!!!

Zews    22.10.2011 13:22 # 0

...а выкладывать икру по икринке просто бесчеловечно!

Elvira    22.10.2011 18:32 # 0

Можно не по одной, а по чайной ложечке

Toll    22.10.2011 19:48 # 0

Elvira    22.10.2011 22:08 # 0

Юлия.К    27.10.2011 22:51 # 0

С ума сойти!!!Красиво нереально!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.