Вьетнам осенью 2014-го: флора, еда, шоппинг и немного мамы.

Автор: Marsella 1 Февраля 2015
Вьетнам осенью 2014-го: флора, еда, шоппинг и немного мамы.
Вы знаете, давно собиралась поделиться Юго-Восточным Азиатским солнцем, но именно сейчас, именно сегодня хочеться уехать туда, где Мир, Солнце и Море.
Бросайте всё! Отправляемся в увлекательное путешествие!
Приехали таки!! Мы с вами, с моей семьей и мамой -  сейчас в Южной части Вьетнама. Отельчик небольшой, но очень красивый! Куда идем с утра?? Конечно - на завтрак!! Еле успеваю за ними!
Понабрали с голодухи: сосиски, омлет, суп, булки, фрукты, еще раз сосиски, бекон, паштет, еще раз по супу)))
Суп - Фо - знаменитый супчик во Вьетнаме. Это как Том Ям в Тайланде. Суп основан на любом мясном наваристом бульоне с разными наполнителями - курицей, говядиной, морепродуктами, беконом, зеленью и т.д.
После завтрака пошли к морю. Территория отеля оочень красивая! Местный народ с утра пашет: что то поливает, роет, садит.
Шикарные газончики! Ни мусоринки!
Дети, конечечно же, после моря - в басик!
Маменька - в Бар.)) Наслаждается жизнью! Ну и мы с ней вместе!!
Вид с балкона номера. Сидишь, а вокруг Пальмы!
Пора обеда. Сложен выбор, сразу предупреждаю - Меню на 180 страниц.
Да, и такое едали. Сначала я подумала, что это развод какой то. Пахнет рыбой и мясом, но  - ни тем ни другим - ненавязчиво. 
Необычный вкус. Скорей отнесу к говядине, чем к курице.
А тут интрига! Узнаем далее историю, леденящую кровь!  /Муаа ха ха /
Салат с кальмарами - объедение!!!
С креветками - объедение!!!
С тигорвыми под сыром - объедение!!!
Гребешки - ум отъешь! 
/Я предупреждала, в соседнем кафе час только блюдо выбираешь, от такого ассортимента/
Экзотические фрукты. Данный - похож по вкусу на брашку.
А это Угорь. Очень вкусен! Кстатит - подгарнировка никогда в меню не пишется. И когда мы к рыбе заказали отдельно рис, нам долго пытались что-то объяснить, но переубедить маму.. В итоге принесли рыбу с кучей риса и еще отделную тарелочку риса)))
Да да! Наивно полагая, дети решили, что пицца Маргарита, она и во Вьетнаме - Маргарита!
Ну подумаешь, с базиликом переборщили.. Это ж Маргарита))
Погнали купаться! Море! Пенный шелест! Волны! Теплое, мягкое, волнистое, аааах! Ныряем сейчас все!!!
Вечером. Красиво.
Покупались и поехали на шоппинг в Муйнэ.
Красивый ресторанчик. 
А вот здесь реально жарят крокодилов!
Смотрите.. С лаймом.. Или оливкой?)))
Находились вчера по магазинам, что завтрак проспали. Заказали в ресторане в номер. Ну как без фаст-фуда, только вьетнамского!
Давайте! Сжигайте каллории, я то не ела ваши гамбургеры и картошку фри)) 
Маменька пока присмотрела продавщицу фруктов. Один раз купила у нее всякой экзотики, и весь отдых та ее встречала взглядом из кучи отдыхающих, нежным:  "Мадам"!"
Ушла.. ушла продавец фруктов.
Крастоа то какая.. Мостики, цветочки, пальмочки.
и Баааасик!
Фауна.
Из таких цветочков продают заколочки.
Мы - рыбки! В воду - бууух!!
Таки не дали мне на газоне поваляться...
А теперь реклама. Купила купальник на рубли - за 300 .
Ситжу, отдыхаю. Любуюсь видом с балкона. Вы со мной??
 - Боже, мы еще и соседи!!
Любовь и Голуби смотрели? Как мне напомнил этот эпизод))) 
.."Мы встретились с тобооой.. на жарком юге. Как было предназнааачено судьбой.."..
- Куда он все хотел то??
- Ну в бар, в бар..
 Далее череда фраз из песни "Жгучее Танго":
 
Но кончается вечность,
И приходит разлука.

И все ближе и ближе расставания час.
Давай посмотрим в глаза друг другу,
Давай станцуем (3 р.) в последний раз.
И так у делу - что едим? Рыбку филе с подгарнировкой из овощей. У Мужа по ходу аппетит совсем пропал...
Дети по курице угорают, там же гарнир - картошка фри!
Я же решила лягушку отведать! зРЯ КОНЕЧНО, НО ОБ ЭТОМ ПОЗЖЕ! вЫ СО МНОЙ??
Алиса не рекомендовала мне этого делать, 
  Но блюдо выглядело ммммм как вкусно. 
Всем, кто не ел лягушку, на утро было очень весело!
Вот не надо было, да да, ты права, Алиса!
Поши на море? 
Погнали!! Прямо в волны! Что то разыгралось оно сегодня!
Лежу.. Сейчас бы борща нашего, или щей.. после лягушки то...
А еще бы пюре с котлетой.
И этого.. как его.. Оливье!
Отправили меня в солнцепек за какими то рубашками.. в итоге пришла с крокодиловыми сумками..
Пошли на обед. Это отдельная история, т.к. мне оочень хотелось чего то острого и жидкого. После лягушки то.. После этого обеда меня прозвали " Пятиблюдница"
Это чебуречки.. С креветками.
Это в номер мама заказала, т.к. после вчерашнего ужина утомилас)))
Заказала суп, раз там томато - значит почти борщ.  Принесли Суп-пюре. Не то. Закзазала другой, с потейто - картофель - принесли суп-пюре картофельный. не то. Заказала еще суп - он оказался ФО - с лапшой, а мне ее нельзя.. 
В общем, наблюдая за тем, как едят нормальные люди, я продолжала выбирать супы и вспоминать английский.
А это картофельные роллы, очень вкусные!
Это голубцы из капусты савоййской и говядины
А ЭТО долгожланный пятый суп!!! Всему персоналу я, показав на телефоне фотку борща, они немного поняли что я хочу.. Главное с перцем! Пусть свекла и морковь были не то чтобы, альдэнте.. они просто были сырыми, суп я съела!
Уезжать как не хочется.
Это маменкин завтрак.. Как бы не оголодать в пути к аэропорту))))
Ну что, дорогие, скидываем все булки в сумки и поехали??)))))
Не перестаю удивляться красивым растениям, цветочкам!
Бокал сухого вина. Непринужденная обстановка.
 - А может остаться??
 - Да как от этого уезжать то????
))) А приехали с тремя сумочками)))
А мы еще вернемся!!!!!!!!!!!!!!!
Правда??
65

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
konfairy 2 Февраля 2015
# +1

Господи, маленький рай! Спасибо тебе, Машунь, за эту красоту! Это просто поэма! Как-то мне раньше во Вьетнам совсем не хотелось, а теперь... А-а-а, хочу-хочу-хочу! Да, и поднадоели все эти свинные шашлыки да вареники. Хочу крокодила на вертеле! А если борщ из крокодила, это постный борщ?  А наша фея-то ну просто Чудо-рыбка! Купальник — класс, фигура у модели — супер (ага, теперь понятно — ты когда готовишь, только фоткаешь и описываешь, а ест — кот... хотя, нет, кот тоже "модельный", вообще непонятно, кто ест в вашей семье, судя по фоткам.) А в корзинках вы что энималс везли, зверушек, в смысле? Вот цветочки такие ещё пахнут обалденно. Маш, а как тебе ихнее вино? Че-то я не слышала ничего о вьетнамском вине... И они предлагают что-то своё, особенное? Водка у них вьетнамская есть? И что с лягушкой не сложилось? По виду, как наш кролик...аппетитная такая! А ещё роллы картофельные (это уже родно-ое) с чем внутри? Да, вот ещё, я смотрю меню — на русском! Да, просто рай! Особенно, когда ветер, дождь со снегом за окном, а там... Спасибо тебе, Машунь, за этот кусочек чуда!

Marsella 2 Февраля 2015
# 0

Спасибо, Жень!!! По порядку: Борщь из крокодила будет нечто похожее на блюдо "БорщУха" ))) Насчет модели — приятная лесть)))  Я 48-го размера!  Кот жрет только мясо)) Муж, дети, гости и я в их числе едим то, что я готовлю. В корзинках экзо-фрукты! Вино простое сухое столове белое " Далат". На некоторых этикетках написано Експорт — их лучше не брать — отвратное вино)) Водка там и русская есть и Мартини и Бейлис. — не пробовали, но цены ниже чем у нас)) Ролы картофельные — это в рисовой лепешке пюре, все во фритюре обжарено. Вкусненцкие! картошка у них привозная, но она не стоит дороже любых овощей. Лягушка вызвала расстройство пищевариения.Меню на русском — ржачное  Крокодила.. Страуса с алоэ, греведги)) Пельменя мана)) Это шутка но, если делать полдный отчет — это дня два смотреть нужно будет)) Еще раз спаибо, Жень, что частичку моря и солнца и хорошего настроения ты вкусила! 

Саша 2 Февраля 2015
# 0

Круто, Машка!

Хороший рассказ получился. Столько морепродуктов, и фруктов экзотических! С крокодилами — не знал что они едят их. Хорошо отдохнули!

Marsella 2 Февраля 2015
# 0

Спасибо, Сашенций!!!

Ксюша 3 Февраля 2015
# 0

Спасибо Машуня ! Весело и со вкусом

Marsella 3 Февраля 2015
# 0

сПАСИБО, кСЮШ!

lakshmi 4 Февраля 2015
# 0

Машунь, интересный рассказ!   Молодцы что часто отдыхаете!  У нас с Вьетнамом не сложилась поездка, а сейчас отменены рейсы, нужно с пересадкой только. Ну ничего, может получится когда-то поехать. Столько экзотики!

Marsella 5 Февраля 2015
# 0

Рада, что впечатлило! Спасибо, Анжел! Хоть раз нужно там побывать! Я бы еще раз и еще раз туда поехала, уже с более активным отдыхом, в плане экскурсий, мотобаев, каньенов. Но это нужно без детей, т.к. все эксурсии под открытым небом, и дети просто обуглятся, утомятся и получат солнечный удар. А так, взрослые чуть обгорят)) проспиртуются и вперед дальше 

ТимОля 14 Марта 2015
# 0

Мария, спасибо за виртуальное путешествие по Вьетнаму! Очень интересно!

Marsella 17 Марта 2015
# 0

Завсегда рада радовать! Спасибо!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014