Овсяное печенье оригинальное:-)))

СОСТАВ:

• овсяные хлопья — 1 стакан;
• семена подсолнечника очищ. — 20-30 г;
• орехи разные (у меня кешью, миндаль, грецкие) — 50-70 г;
• сухофрукты разные (курага, чернослив, финики) — 100 г;
• банан — 1,5 шт;
• оливковое масло — 1,5 ст. л.;
  мед — 2 ст. л.;
  сода, гашенная соком лимона - 1/3 ч.л.
  

  Может показаться, что рецепт мудреный и требует большого количества продуктов, но это не так. Если нет каких-то видов орехов и сухофруктов — не беда, это совсем не страшно))) просто я очень люблю орехи, поэтому они у меня дома всегда в наличии.
  
  ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  Овсяные хлопья обжарить на сухой сковороде до характерного орехово-пряного запаха.

  
  
  Сухофрукты  и орехи измельчаем
  
  
  Смешиваем с овсянкой и семечками подсолнечника
  
  Банан разминаем вилкой до кашицы и  всю массу хорошенько перемешиваем
  
  
  Далее уже мое окончательное извращение (гулять — так гулять): добавила еще семян кунжута и кокосовую стружку))))
  

   

  1/3 ч.л. соды гасим соком лимона, по желанию добавляем мед (совсем не обязательно), оливковое масло и еще раз  вымешиваем
  
   
  
  Формируем наши печеньки-котлетки:-))) и в духовочку на 20 минут при температуре примерно 190 гр.
  

   

  И вот они готовы)))

  

   

  Из указанного количества ингредиентов получается 7 печенюшек.

  Они мягкие, с ароматом банана, очень вкусные, хранятся долго не черствея. А уж какие сытные и полезные....

   

  Да, в рецепте нет ни грамма сахара,  муки(манки),всякого там маргарина и прочей бяки. В роли "ВЯЖУЩЕГО" здесь вместо яиц выступает банан. Не сказать, что диетический рецепт, все-таки от орехов и бананов еще никто не худел, но.... и сильно не толстел..... Короче, сплошная польза)))  Рекомендую:-)