Блог « Мясные блюда »

Биточки, котлетки, тефтели, отбивные, шашлык и др. блюда из говядины, свинины, индейки, кролика и курицы
Рецепт также размещен в блогах: Диетические блюда  

куриный рулет в пароварке

Автор: оксаNa 24.06.2011 12:32
куриный рулет в пароварке

ну вот наконец и я стала счастливой обладательней пароварки!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо Marie Zhak , ilonkе, richinnе за активную рекламу этой чудесной помощницы на кухне! В ней действительно можно готовить практически все- мясо и рыбу, каши, овощи, варить яйца и сосиски и многое другое.   За неделю активного пользования прибором я успела испытать несколько рецептов и хочу поделиться одним из них

Ингредиенты:

куринное филе — 3 шт

яйца — 2 шт

молоко — 4 ст.л.

зелень

специи

зелень

 

Способ приготовления:

Яйца взбить  с молоком и солью, добавить мелко нарезаннную зелень и пожарить 2 "блинчика"

Куринное филе отбить молоточком, посыпать специями. Выложить на него блинчики

свернуть филе рулетом, нитками я не фиксировала и во время приготоления они все равно  хорошо держали форму

переложить в чашу пароврки и готовить 30 минут.

Готовые рулеты разрезать и подавать с любимым гарниром

А из остывших рулетов можно приготовить бутерброд

ПРиятного аппетита!

курица, пароварка, яйца
   199 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Rekha    24.06.2011 12:54 # 0

Смотрится вкусно!!!!Забрала в копилку !!!

Rekha    24.06.2011 13:29 # 0

Обычно грудка суховата бывает,соус дополнительно делаешь,а как в вашем случае,посоветуйте

оксаNa    24.06.2011 13:51 # 0

В моем случае, сразу после приготовления рулет абсолютно не был сухим, ну а уже у остывшего,естественно, , был такой грешок. Относительно соуса, то для этого релета я бы приготовила сметанный с грибочками. Кстати, в следующий раз так и сделаю

Rekha    24.06.2011 14:06 # 0

С грибным конечно ещё вкуснее будет!!!Спасибо!!!!

Elma    24.06.2011 15:23 # 0

Я за тебя очень рада! Как хорошо, когда мечты сбываются!

оксаNa    24.06.2011 15:51 # 0

Спасибо

Marie Zhak    24.06.2011 23:47 # 0

Поздравляю с полезной обновкой! Рулетики замечательные, я очень люблю сочетания с омлетом Кстати, по поводу соуса к кур. грудке: я тоже часто делаю похожие рулеты из курицы и еще чаще индейки и всегда сбрызгиваю соевым соусом (во время приготовления не солю тогда). Очень вкусно, только соус надо выбирать внимательно

Toll    25.06.2011 07:58 # 0

richinna    25.06.2011 14:02 # 0

Я тоже во многих блюдах соль начала заменять соевым соусом Мари,то значит соус надо выбирать внимательно?

оксаNa    25.06.2011 15:56 # 0

мне показалось, Мари имела ввиду, что в добавочном соусе (сливочном, грибном или томатном) с солью быть осторожнее...если не так, Мари, поправь

richinna    25.06.2011 14:04 # 0

Отличные рулеты!!! А омлет к этому блюду почему не готовила в пароварке?

оксаNa    25.06.2011 15:56 # 0

чаша была занята

Kaspiana    26.06.2011 20:25 # 0

Браво

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.