Заморозка смородины

Автор: HelenST 2 Августа 2021
Заморозка смородины
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию 3 способа заморозки смородины на зиму. Заморозка смородины занимает немного времени, но порадует Вас своим вкусом и ароматом зимой. Замороженная смородина порадует Вас и Ваших деток.

Ингредиенты

  • красная смородина
  • черная смородина
  • сахар на 1 кг. смородины - 150 гр. сахара
Пошаговый рецепт приготовления

Смородину перебираем, удаляем плохие ягодки и плодоножки.

Промываем в нескольких водах, откидываем на сито, даем стечь воде.

Добавляем сахар, перебиваем блендером.

Раскладываем по одноразовым судочкам, накрываем крышкой и отправляем в морозилку.

Красную смородину можно заморозить на веточках, промываем, раскладываем на сухое чистое полотенце, даем просохнуть.

Затем перекладываем на доску застеленную пергаментной бумагой и отправляем в морозилку на 1 час.

Затем перекладываем в судочек, накрываем крышкой, храним в морозилке.

Использовать можно для украшения блюд.

Для приготовления компотов - смородину перебираем, удаляем плохие ягодки и плодоножки, промываем.

Откидываем на сито, даем стечь воде, раскладываем на сухое чистое полотенце, даем просохнуть.

Поднос застилаем пергаментной бумагой, перекладываем смородину, отправляем в морозилку на 1 час.

Затем перекладываем в пакет, храним в морозилке.

Приятного аппетита!


5

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014