Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки
Рецепт также размещен в блогах: Новогодняя формула  

Творожно-сливочный десерт

Автор: OksanaKlochko 11.01.2010 21:23
Творожно-сливочный десерт

Еще один десерт из серии "просто и вкусно". А также красиво.

250 г творога

200 г сливок 30%

1/2 стакана молока

2/3 стакана сахара

пакетик ванилина

20 г желатина

1 банан

фрукты для украшения

90 г фруктового желе ( я выбрала лимонное )

Я взяла двойную норму. Сливки у меня 20%-ные, поэтому я использовала 25 г желатина на 1 норму.

Желатин замочить в молоке на 20 мин.

Затем растопить его на медленном огне, но не кипятить. В горячий желатин всыпать сахар и ванилин. Мешать пока не растворится. Влить сливки, хорошо перемешать, можно с помощью миксера. Добавить творог и банан, нарезанный кусочками или раздавленный вилкой. Перемешать. Разъемную форму смазать растительным маслом, чтобы десерт легко потом отошел. Выложить в форму массу. Поставить в холодильник для загустения.

Желе растворить согласно инструкции, но воды брать в 2 раза меньше, чтобы желе хорошо загустело, т.е. стакан. Фрукты нарезать, разложить на загустевшем торте, залить остывшим желе и в холодильник.

Через минут 40 наш десерт готов. Наслаждаемся !

!!!

творог, сливки, бананы, желе
   216 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



luna    12.01.2010 08:59 # 0

Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю. Обожаю бананы и творог. Думаю вкуснотища получится неописуемая. А самое главное и готовится не сложно. А красотища то какая! Ставлю высший бал!!

OksanaKlochko    12.01.2010 11:48 # 0

Спасибо

Lapochka    12.01.2010 18:42 # 0

вкусняшка

Ксюша    13.01.2010 00:33 # 0

просто, вкусно и подтверждаю красиво голосуем

Надюшище    13.01.2010 14:33 # 0

Красивенно!

OksanaKlochko    13.01.2010 15:27 # 0

Следующим разом хочу сложить оба десерта вместе. Получится прослойка печенья, творожная прослойка и сверху желе с фруктами мне кажется, что так будет еще круче и по вкусу и по цвету

Седых Анна    15.01.2010 14:41 # 0

Ксюша, я обожаю твои рецепты! Молодец. Я сегодня же сделаю такую прелесть.

Toll    21.01.2010 22:33 # 0

Классс

Ленулька    28.01.2010 16:16 # 0

Как красиво!!!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.