Торт из желе "5 желаний"

Автор: Ксюнечка 24 Декабря 2010
Торт из желе \

После плотного застолья в праздники, хочется легкого десерта, которй не упадет дополнительной тяжестью на нашу печнь. Предлагаю вот такой вариант торта!

Состав:
5 пачек любого желе ( я беру доктор Э — хорошо застывает)
1, 5 пачки взбитых сливок сухих + 1 пачка желатина
молоко для сливок 150-200 мл
Сливки можно заменить пуддингом 

Сливки разводим как на пачке написано и взбиваем. Я делала без сахара, мне показалось что сливки сами по себе сладкие, я правда добавила несколько капель лимонного сока. Желатин заливаем 100 мл воды, даем набухнуть, подогреваем, чтоб растворился. Все соединяем:


Берем разъемную форму и заливаем сливки. Ставим в холод ( я просто убирала на балкон минут на 15):


Тем временем завариваем желе по инструкции. Ставим в холод.
Как сливки схватились, выливаем желе сверху:

И снова в холод.
Разводим следующую пачку желе. Охлаждаем. А теперь внимание!!! Как только желе начнет тянутся — загустевать, мы его начинаем взбивать в миске. Да, да, взбивается желе в прекрасное воздушное суфле:


Заливаем на схватившийся слой. Снова в холод. Разводим следующую пачку — это будет прозрачный слой:

Дальше опять взбитый слой.
Сверху покройте прозрачным. У меня форма 22 см, у меня последний слой уже практически не влез. А я хотела еще зажелировать апельсин, но не судьба))))

Оставляем все застывать. Я на ночь оставила...
А вот торт, когда его вынули из формы:


А вот и кусочек:

 

Освежающий, легкий, праздничный!!!
С наступающим!
А это для поднятия настроения к вам санта пришел:

347

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 24 Декабря 2010
# 0
ура! Санта пришел Тортик Чудо! И хотя я не любитель желе, от таких 5 желаниях я мечтаю Голосуем
Ксюша 24 Декабря 2010
# 0
Ксюнечка, как оказалось рецепт размещен не только у нас На конкурс рецепт принять не можем . См. правила конкурса
Ксюнечка 24 Декабря 2010
# 0
Ок!
оксаNa 24 Декабря 2010
# 0
а я большой поклонник желейных тортиков, Ваш вариант безумно красивый и естественно он не может быть невкуснвм
Marie Zhak 24 Декабря 2010
# 0
Красивенный тортелло
Ольга FSN 24 Декабря 2010
# 0
Красивенький и веселенький
ilonka 25 Декабря 2010
# 0
торт очень красивый!
Виктори_Я 28 Декабря 2010
# 0
прекрасный рецепт!!! очень праздничный!!!!!
Гетьман 30 Декабря 2010
# 0
Будем пробовать приготовить на Новый год
Риммочка 30 Января 2011
# 0
красота...) обязательно сделаю в ближайшее время
Дудік 3 Сентября 2011
# 0
У мене чомусь желе пішло під вершки. напевно вершки не застигли, але вони стояли півгодини у холодильнику.
Улечка-красотулечка 10 Февраля 2012
# 0

Круто!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014