Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.
Рецепт также размещен в блогах: Десерт  

Пирожки с творогом и клубникой (из вафельных листов)

Автор: Elma 27.06.2011 08:51
Пирожки с творогом и клубникой (из вафельных листов)

Почему-то при работе с вафельными листами прибегают преимущественно к несладким начинкам. А ведь сейчас — сезон клубники. Ну как не воспользоваться?!

Ингредиенты.

Для начинки:

300г творога

2 ст. л. муки без горки

2 небольших яйца

Сахар – 2 ст. л. без горки

Соль – на кончике ножа

Сахар ванильный 1\2 ч. л.

Клубника (разрезанные пополам ягоды)

Для панировки:

Мука

Яйца

Панировочные сухари

А также – вафельные листы


Приготовление:

Вручную хорошо перемешать все компоненты начинки, кроме клубники.

Вафельные квадратики смочить водой (я пользовалась пульверизатором для комнатных растений).

Выложить по краю немного творога, сверху – клубнику.


Свернуть в рулет.




Панировка: мука – яйцо – сухари.

Обжарить в большом количестве дезодорированного растительного масла.

Подавать с ягодным соусом, сметаной, йогуртом или вареньем.

пирожки с творогом и ягодами 

сладкая выпечка, вафельные листы, пирожки с клубникой, пирожки с творогом
   155 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    27.06.2011 11:21 # 0

ничего себе какая изобретательность маленькие вкусные пирожечки получились

Elma    27.06.2011 11:59 # 0

Toll    27.06.2011 12:23 # 0

Тани    27.06.2011 19:58 # 0

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.