Блог « Десерт »

Десерты: пудинги, суфле, десерты из фруктов и ягод, желе, муссы, мороженое, парфе, кремы и взбитые сливки

нежный десерт из пудинга с шоколадом

Автор: sindi 30.07.2011 22:45
нежный десерт из пудинга с шоколадом

еще один холодный десертик

состав:
3/4 ст. молока (150 мл)
1 ст. мяты (кто не любит мяту возмите  пару веточек)
250 мл. сливки 38%
пачка (110гр) ванильного пудинга с кусочками шоколада

способ приготовления:
1. в маленькой кастрюле — молоко с мятой довести до кипения, и остужать 2 часа, процедить, мяту отжать
2. взбить сливки  добавляя молоко и пудинг до воздушной массы
3. разделить на порции ипоставить в холодельник на 4 часа
4. перед подачей украсить листочками мяты и стружкой шоколада

сливки, пудинг, мята

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



richinna    31.07.2011 10:15 # 0

интересно попробовать именно с мятой.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.