БЛИННЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫМ КРЕМОМ.

Автор: чеLOVEк 19 Ноября 2012
БЛИННЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНО-СМЕТАННЫМ КРЕМОМ.

Рецепт моих блинчиков:
1 л. молока
2 ст. муки
0,5 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
3 яйца
1/2 ст.растительного масла.
Приготовление:
Смешиваем все компоненты, взбиваем блендером чтобы не было комочков.
Дальше на хорошо прокалённой сковороде выпекаем блинчики с двух сторон.
Я перед выпечкой первого блинчика смазываю сковородку растительным маслом и после выпечки каждый готовый блинчик сливочным.
Для крема понадобится:
Сметана 20% - 200 гр.
Творожная масса со вкусом ванили 2 пачки по 180 гр. - итого 360гр.

Приготовление:
Творожную массу хорошо взбить вилкой с холодной сметаной.
Сахар я не добавляла потому что творожная масса была очень сладкая + блинчики сладкие.
Собираем тортик:
1 блинчик - смазать кремом (на каждый блинчик - 1 ст. л с горкой), сверху положить второй блинчик - также смазать его кремом, третий - смазать... и таким образом собираем тортик.
Бока у тортика также смазать кремом. На любителя можно обсыпать кокосовой стружкой бока тортика.

20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
forum 19 Ноября 2012
# 0

Ну и скорость выдачи блюд у Татьяны))) +5.. с почином Вас!

чеLOVEк 20 Ноября 2012
# 0

CПАСИБО!!! ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПРИВЫЧКА!!!!!!!!!!!!

amaranth 19 Ноября 2012
# 0

Танечка! спасибо) знаю вкусно!+5

чеLOVEк 20 Ноября 2012
# 0

СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

amaranth 20 Ноября 2012
# 0

раздразнила меня блинным тортиком)))))

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014