Еще один классический венский салат к жареному мясу. К сожалению под рукой был плохой фотик, так что качество картинок хромает. Опишу поподробней процесс готовки.
Увидел рецепт венского шницеля. Вспомнил город Вену. Со шницелем там кушают картофельный салат. Давно его не готовил (как уехал оттуда), но рецепт запомнил на всю жизнь.
Почему анти-греческий? Отвечаю — потому что принцип приготовления как у греческого но он мне не нравится, я переделала его и теперь это мой любимый салат, а название к нему я не придумала.