Пицца для Мабэки

Итак, нам надо. 

Хм, для начала, нам надо почистить кило креветок. Вот она…. Вот она проверка характера!!! 
В общем, из килограмма в пиццу попадет…Ну процентов 80. Не плохой результат 
Итак: 

2 ст. муки 
150 мл. Молока. 
1 Яйцо 
6 ст. ложек Масла (кукурузного) 
Много упоминаемые Креветки 
По 50 гр. Кукурузы, Гороха, Морковки и сладкого перца. Зеленого и красного. 
100 гр. Майонеза (Оливкового) 
150 гр. Сыра (обязательно Пармезан) 
Приправы и травы. 


Месим тесто: 

В кастрюлю высыпаем 1,5 ст. муки. Туда же, яйцо. Молоко, масло и немного приправы «Итальянские травы». И не забудьте добавить чайную ложку соды и пол ложки лимонной кислоты либо разрыхлитель для теста. 
Миксером, с насадками для крутого теста, замешиваем сей продукт. Далее. Оставшуюся муку высыпаем на стол и замешиваем тесто до того, чтоб нон перестало прилипать к рукам. 

Раскатываем тесто и на протвине формируем нашу пиццу. Толщина теста, около 5 мм. При выпекании оно поднимется.

Формируем слои. Перечисляю очередность укладки (см. картинки) 
Майонез. 
1/3 Сыра 
Овощи (Кукуруза, горох, морковь, перцы) 
2/3 креветок.

Майонез и немного «кари» 
2/3 Сыра 
1/3 креветок. 
Немного трав для пиццы.

Все это ставим в духовку и запекаем пол часа на слабом огне. Готовой пицце надо 5-10 мин остыть и вперед. 
Описывать вкус и аромат бесполезно. Пока не попробуете, не поймете. Делайте, оно того стоит.