Куряче філе в лаваші або Маринад для курячого шашлика

Автор: richinna 6 Марта 2016
Куряче філе в лаваші або Маринад для курячого шашлика
Куряче філе мариноване в такому простому маринаді, виходить дуже смачним і соковитим! 
Замаринуйте куряче філе для шашлика або приготуйте в лаваші на грилі, головне не пересмажити курку. 

Потрібно:

  • Куряче філе 500 г
  • Молоко 75 мл
  • Оливкова олія 75 мл
  • Цибуля середня 2 шт.
  • Часник 3-4 зубчика
  • Сіль,перець чорний мелений за смаком
  • Лаваш круглий 1 шт. на 4 смужки філе
Куряче філе порізати повздовж на 3-4 смужки. 
Цибулю і часник подрібнити в блендері і додати до порізаного курячого м'яса.
Влити до курячого філе з цибулею і часником холодне свіже молоко.
Влити  оливкову олію.
Посолити та поперчити маринад з курячим філе.
Все добре вимішати та залишити маринуватися від 60 хвилин.
Можна куряче філе нанизувати на замочені в холодній воді  на годину дерев'яні шпажки, та смажити курячий шашлик на тліючому вугіллі 10-15 хвилин,головне не пересмажити,щоб курячий шашлик не був сухим.
А можна розрізати лаваш на 4 частини і загорнути мариноване куряче філе в лавш.
Смажити на грилі до початку шипіння і хрумкості лаваша.
Куряче філе в лаваші  виходить дуже смачним і соковитим.
Відмінний маринад для курячого шашлика і курячого філе в лаваші на грилі. 








Смачного!
69

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
lakshmi 7 Марта 2016
# +1

Очень аппетитно Инночка!

richinna 7 Марта 2016
# 0

Дякую!

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014