Картофельные крокеты с сыром

Автор: Стелла 2 Октября 2010
Картофельные крокеты с сыром

Ничего особенного не требуется.но не обычно и вкусно=)

1) 500гр. картофеля
2) 100гр.сыра
3) мука,панировочные сухари
4) яйцо
5) приправы

Итак:

Чистим и отвариваем картофель.Мнем его,солим,перчим,можно добавить майонеза для вкуса.

Даем картошке остынуть,берем горсточками и (как пельмени) накладываем в серединку натертый сыр,затем делаем шарики окунаем в разболтаное яйцо и в панировочные сухари перемешаные с мукой.

складываем все шарики в тарелку и отправляем в холодильник на час.

Достаем из холодильника и еще раз обвалакиваем в муке.

Затем,если есть фритюрница,опускаем крокеты туда,до образования золотистой корочки,если нет,то наливаем подс.масло в 2-3 пальца в глубокую сковородку и отправляем туда кроеты.

Жарим в течении 5 минут.

Подаватьможно с кетчупом или чесночным соусом.

Приятного=)

555

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Кукленок поваренок 2 Октября 2010
# 0
Думаю, что этот рецепт вполне мог бы поучавствовать в конкурсе Октоберфеста.... Хотя после рульки Андрея можно расчитывать только на зрительские симпатии))))!
Стелла 2 Октября 2010
# +1
ахахха.это точно!!!!
Андрей 2 Октября 2010
# +4
Так. Стоп. Я шас свою рульку сыму с конкурса. Шо вы до свинской ноги привязались? Я тут столько нового себе к пиву открыл, шо, мама не горюй.
Кукленок поваренок 2 Октября 2010
# 0
Андрей!!! Это будет просто преступление , снять свинью с конкурса, у нее так мало осталось в жизни )))))
Стелла 2 Октября 2010
# 0
ахахахх.я не претендую на конкурс,ничего достойного не выдумала)) к пиву тут много) вуух а ногу не снимай,её во всех пабах подают!! не смей
iron_berry 2 Октября 2010
# 0
рецепт — на конкурс!!! свинячья лапа от Андрея и твои картошечные шарики — самое то под (как для меня)
Кукленок поваренок 2 Октября 2010
# 0
Андрей 2 Октября 2010
# 0
Точно!!!
Стелла 2 Октября 2010
# +1
эээээээээээээээээээээ. мне как-то даже не по себе столо) окей.будет на конкурсе.я еще сделаю,у меня кухня свободна=)))
iron_berry 2 Октября 2010
# +1
учавствуй в конкурсе — громи кухню!!
OksanaKlochko 2 Октября 2010
# 0
Я уже третий рецепт от Стеллы наблюдаю,который мог бы на равных участвовать в пивном конкурсе не пойму, только почему нет
Стелла 2 Октября 2010
# 0
ой мне приятно.еще будет.честно.
Андрей 2 Октября 2010
# 0
Давай! Это — реально проходная штука под пивко.
Стелла 2 Октября 2010
# 0
окей)) завтро все будет))) и кстати,Андрей,насчет твоей экстрим кулинарии) у меня пополнение)) А где сходка учасников сайта???? давайте соберемся на пиво октоберфест? с каждого по закусону
Андрей 2 Октября 2010
# 0
Мне до Вашего закусона 1000 км пилить, через 2 границы.
OksanaKlochko 2 Октября 2010
# 0
в Белларуссии
Андрей 2 Октября 2010
# 0
Через Белоруссию...
Стелла 2 Октября 2010
# 0
ахаххахахаах.почему мы все не шеф повары и не можем на выходные собраться где-то по середине на пиво=D
OksanaKlochko 2 Октября 2010
# 0
Белоруссия и есть середина
Стелла 2 Октября 2010
# 0
окей)))
KonstantinV 3 Октября 2010
# 0
Пивная пивная закусь. В Бельгии такую к пиву дают. Только у них пиво под 10 градусов А еще вариант был, что вместо сыра несколько креветочек маленьких внутри.
ilonka 3 Октября 2010
# 0
а я бы и без пива не отказалась от такой закуски и тоже не понимаю, почему рецепт не на конкурс
Antipov 3 Октября 2010
# -1
вот так крокеты.......я пока фото смотрел весь слюной изошелся прямо этот рецептик может помочь делать праздник в семье каждый день)
Андрей 4 Октября 2010
# +1
Ненавязчивая, скрытая рекламка ресурса?
Smille 5 Октября 2010
# +1
не особо то она и скрытая (((((:
Верунчик 3 Октября 2010
# 0
да рецепт отличный!!!! а детишки как их будут уплетать, за обе щеки!!!! в закладки, браво!!!
Julia88 4 Октября 2010
# 0
Поддерживаю всех!!!!! Брависсимо!!!!!! Великолепный рецепт!!!!
Toll 4 Октября 2010
# 0
Стелла 4 Октября 2010
# 0
Стелла 4 Октября 2010
# 0
Всем спасибо=))))
Smille 5 Октября 2010
# 0
вкуснятинка. Я раньше крокеты часто делала, но сыр не добавляла, нада попробовать. Можно еще зелени внутрь напихать...... Кстати, я тут жутко боюсь Хотю рецепт курочки аля терияки выложить, но без понятия как к этому делу подступиться пошлите меня в нужный раздел где написано как тут рецепты делаются Спасибо.
Стелла 5 Октября 2010
# 0
ахахаха.рецепты все по разному пишут))) а выложи в блюда из птицы=)
Smille 5 Октября 2010
# 0
Боже.... я утром наморозила, щас сделалаґто что-то... офигеть просто..... с сыром тааак мега получилось.. скоро домашние придут, думаю как не заляпать все слюнями и не съесть раньше... Я конечно чуть импровизировала и добавила в картофель головку чеснока и зелень фенхеля... Я в обмороке...... Спасибо за рецепт!
KonstantinV 5 Октября 2010
# 0
Рекомендую попробовать класть не сыр, а очищенные креветочки по несколько штучек. Такой вариант в Бельгии мне не меньше чем сырный понравился.
Лёшка 14 Ноября 2010
# 0
с креветками тоже вкусняшка
Лёшка 14 Ноября 2010
# 0
Женечка20 14 Ноября 2010
# 0
Блин не люблю с кучей масло мучаться,вся плита в масле и уходит прилично много) Но больно уж аппетитно смотрится)
marin 26 Октября 2011
# 0
Когда мнем пюре, что будет если добавить масло? Подскажите пожалуйста рецепт чесночного соуса.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014