Блог « Закуски »

Закуски к пиву, бутерброды, быстро и просто к любому столу
Рецепт также размещен в блогах: Октоберфест  

Картофельные крокеты с сыром

Автор: Стелла 02.10.2010 22:39
Картофельные крокеты с сыром

Ничего особенного не требуется.но не обычно и вкусно=)

1) 500гр. картофеля
2) 100гр.сыра
3) мука,панировочные сухари
4) яйцо
5) приправы

Итак:

Чистим и отвариваем картофель.Мнем его,солим,перчим,можно добавить майонеза для вкуса.

Даем картошке остынуть,берем горсточками и (как пельмени) накладываем в серединку натертый сыр,затем делаем шарики окунаем в разболтаное яйцо и в панировочные сухари перемешаные с мукой.

складываем все шарики в тарелку и отправляем в холодильник на час.

Достаем из холодильника и еще раз обвалакиваем в муке.

Затем,если есть фритюрница,опускаем крокеты туда,до образования золотистой корочки,если нет,то наливаем подс.масло в 2-3 пальца в глубокую сковородку и отправляем туда кроеты.

Жарим в течении 5 минут.

Подаватьможно с кетчупом или чесночным соусом.

Приятного=)

сыр, картофель, к пиву
   480 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Кукленок поваренок    02.10.2010 22:44 # 0

Думаю, что этот рецепт вполне мог бы поучавствовать в конкурсе Октоберфеста.... Хотя после рульки Андрея можно расчитывать только на зрительские симпатии))))!

Стелла    02.10.2010 22:50 # +1

ахахха.это точно!!!!

Андрей    02.10.2010 23:12 # +4

Так. Стоп. Я шас свою рульку сыму с конкурса. Шо вы до свинской ноги привязались? Я тут столько нового себе к пиву открыл, шо, мама не горюй.

Кукленок поваренок    02.10.2010 23:16 # 0

Андрей!!! Это будет просто преступление , снять свинью с конкурса, у нее так мало осталось в жизни )))))

Стелла    02.10.2010 23:17 # 0

ахахахх.я не претендую на конкурс,ничего достойного не выдумала)) к пиву тут много) вуух а ногу не снимай,её во всех пабах подают!! не смей

iron_berry    02.10.2010 23:23 # 0

рецепт — на конкурс!!! свинячья лапа от Андрея и твои картошечные шарики — самое то под (как для меня)

Кукленок поваренок    02.10.2010 23:24 # 0

Андрей    02.10.2010 23:27 # 0

Точно!!!

Стелла    02.10.2010 23:28 # +1

эээээээээээээээээээээ. мне как-то даже не по себе столо) окей.будет на конкурсе.я еще сделаю,у меня кухня свободна=)))

iron_berry    02.10.2010 23:33 # +1

учавствуй в конкурсе — громи кухню!!

OksanaKlochko    02.10.2010 23:25 # 0

Я уже третий рецепт от Стеллы наблюдаю,который мог бы на равных участвовать в пивном конкурсе не пойму, только почему нет

Стелла    02.10.2010 23:29 # 0

ой мне приятно.еще будет.честно.

Андрей    02.10.2010 23:33 # 0

Давай! Это — реально проходная штука под пивко.

Стелла    02.10.2010 23:43 # 0

окей)) завтро все будет))) и кстати,Андрей,насчет твоей экстрим кулинарии) у меня пополнение)) А где сходка учасников сайта???? давайте соберемся на пиво октоберфест? с каждого по закусону

Андрей    02.10.2010 23:51 # 0

Мне до Вашего закусона 1000 км пилить, через 2 границы.

OksanaKlochko    02.10.2010 23:52 # 0

в Белларуссии

Андрей    02.10.2010 23:54 # 0

Через Белоруссию...

Стелла    02.10.2010 23:53 # 0

ахаххахахаах.почему мы все не шеф повары и не можем на выходные собраться где-то по середине на пиво=D

OksanaKlochko    02.10.2010 23:57 # 0

Белоруссия и есть середина

Стелла    02.10.2010 23:59 # 0

окей)))

KonstantinV    03.10.2010 02:21 # 0

Пивная пивная закусь. В Бельгии такую к пиву дают. Только у них пиво под 10 градусов А еще вариант был, что вместо сыра несколько креветочек маленьких внутри.

ilonka    03.10.2010 06:24 # 0

а я бы и без пива не отказалась от такой закуски и тоже не понимаю, почему рецепт не на конкурс

Antipov    03.10.2010 08:56 # 0

вот так крокеты.......я пока фото смотрел весь слюной изошелся прямо этот рецептик может помочь делать праздник в семье каждый день)

Андрей    04.10.2010 10:30 # 0

Ненавязчивая, скрытая рекламка ресурса?

Smille    05.10.2010 11:35 # 0

не особо то она и скрытая (((((:

Верунчик    03.10.2010 14:13 # 0

да рецепт отличный!!!! а детишки как их будут уплетать, за обе щеки!!!! в закладки, браво!!!

Julia88    04.10.2010 09:13 # 0

Поддерживаю всех!!!!! Брависсимо!!!!!! Великолепный рецепт!!!!

Toll    04.10.2010 19:35 # 0

Стелла    04.10.2010 21:46 # 0

Стелла    04.10.2010 21:47 # 0

Всем спасибо=))))

Smille    05.10.2010 11:38 # 0

вкуснятинка. Я раньше крокеты часто делала, но сыр не добавляла, нада попробовать. Можно еще зелени внутрь напихать...... Кстати, я тут жутко боюсь Хотю рецепт курочки аля терияки выложить, но без понятия как к этому делу подступиться пошлите меня в нужный раздел где написано как тут рецепты делаются Спасибо.

Стелла    05.10.2010 13:30 # 0

ахахаха.рецепты все по разному пишут))) а выложи в блюда из птицы=)

Smille    05.10.2010 19:13 # 0

Боже.... я утром наморозила, щас сделалаґто что-то... офигеть просто..... с сыром тааак мега получилось.. скоро домашние придут, думаю как не заляпать все слюнями и не съесть раньше... Я конечно чуть импровизировала и добавила в картофель головку чеснока и зелень фенхеля... Я в обмороке...... Спасибо за рецепт!

KonstantinV    05.10.2010 19:24 # 0

Рекомендую попробовать класть не сыр, а очищенные креветочки по несколько штучек. Такой вариант в Бельгии мне не меньше чем сырный понравился.

Лёшка    14.11.2010 10:40 # 0

с креветками тоже вкусняшка

Лёшка    14.11.2010 10:38 # 0

Женечка20    14.11.2010 16:56 # 0

Блин не люблю с кучей масло мучаться,вся плита в масле и уходит прилично много) Но больно уж аппетитно смотрится)

marin    26.10.2011 19:58 # 0

Когда мнем пюре, что будет если добавить масло? Подскажите пожалуйста рецепт чесночного соуса.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.