Кабачковый тортик

Автор: Rina 22 Сентября 2014
Кабачковый тортик
Уже не сезон, но у нас в Варусе еще продают кабачки)))

На нужно:

  • Крупные кабачки 2 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Мука (в стакане) 180 гр
  • Соль, перец по вкусу
  • Чеснок 2 зубчика
  • Растительное масло
  • Помидоры 3 шт.
  • Майонез
  • Зелень
Приготовление:
Трём кабачки, добавляем 2 яйца, соль, перец по вкусу, тщательно перемешиваем и добавляем муку, чтоб тесто получилось гуще чем на оладьи, снова перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем половину теста на сковороду и распределяем по всей поверхности (желательно, чтобы будущий корж не был слишком тонким иначе развалится), жарим до золотистого цвета, а потом, вооружившись двумя лопатками,
аккуратно переворачиваем.
Должно получится 2 коржа.
В майонез добавляем пропущенный через пресс чеснок и перемешиваем.
Берем большую тарелку или поднос, кладем 1 корж и мажем его майонезом с чесноком.
Помидоры тоненько режем и выкладываем их на наш перемазанный корж.
Затем режем зелень...
Кладем на корж с помидорами второй корж и тоже перемазываем его майонезом, сверху посыпаем зеленью.
Вкусный и простой кабачковый торт готов)
Приятного аппетита!)
105

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 22 Сентября 2014
# +1

так ярко и вкусно!

konfairy 24 Сентября 2014
# +1

Добираю последние кабачки, а то им реально холодно! Люблю кабачки в любом виде (сырые не пробовала). Торт очень красивый, летний такой получился! И блины золотистые — красота!

gj156 26 Сентября 2014
# +1

Люблю блюда  из кабачков. Рецепт заинтересовал. Обязательно приготовлю. Спасибо

Bizeshka 26 Сентября 2014
# +1

Люблю такой тортик

julinka 30 Сентября 2014
# +1

вкусный кабачковый тортик!

Rina 1 Октября 2014
# 0

Спасибо всем)

Рада, что вам понравился

Marsella 3 Октября 2014
# +1

Действительно яркий тортик 

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014