Блог « Первые блюда »

Супы горячие и холодные, борщи красные и зеленые, первые блюда, окрошки, рассольники и др.

Суп "Из того, что было"

Автор: ilonka 24.07.2010 21:01
Суп

Если в холодильнике завалялись разные продукты, из них можно приготовить очень вкусный и быстрый суп.

Понадобится: 4 охотничьи колбаски; 3 сосиски; 2 вареные картофелины; 2 помидора; 1 луковица; оливки без косточки; 3 ст.л. кетчупа; 1 зубчик чеснока; по 1 пучку петрушки и укропа; соль, перец.

 

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле вместе с измельченным чесноком.

Добавляем к луку порезанные кубиками картошку, сосиски, охотничьи колбаски и помидоры, с которых предварительно сняли шкурку. Солим и перчим по вкусу. Тушим 10 минут.

Перекладываем все в кастрюлю, добавляем кетчуп, оливки и около 1-1,5 стакана кипятка. Доводим до кипения и варим пару минут.

Готовое блюдо посыпать мелко порубленной зеленью.

суп, картошка, сосиски, помидоры
   72 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



iron_berry    26.07.2010 10:13 # 0

хороший густой, как рагу

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.