Летний лапшичный суп с креветками.

Автор: djchange 25 Июня 2019
Летний лапшичный суп с креветками.
Решили приготовить лёгкий летний супчик. Рецепт нигде не смотрели, придумали сами.
  1.  Делаем зажарку: нарезаем мелко и посируем морковку, потом добавляем мелко нарезанный лук, Как лук стал прозрачным, добавляем мелко нарезанный чеснок и томат. Всё поджариваем до золотистого цвета. Снимаем с огня и отставляем в сторону.
  2. В кастрюлю наливаем 3 л воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Подсаливаем воду и в кипящую воду кидаем очищенные креветки, и маленькую лаврушечку.
  3. Доводим до кипения, варим 1 минуту!
  4. Вылавливаем с кастрюли креветки и отставляем в сторону.
  5. В бульон добавляем лапшу и варим до полуготовности. (в зависимости от лапши).
  6. Добавляем теперь в бульон с лапшой нашу зажарку и креветки.
  7. Варим 2-3 минуты.
  8. Выключаем огонь и даём настояться 20-30 минут.
  9. При подаче на стол посыпаем зеленью: зеленый лук, укроп, петрушка.

Вышло очень вкусно. Всем приятного аппетита.

Ингредиенты

  • креветки очищенные 400 г.
  • лапша 150 г.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • помидоры 1 шт.
  • зелень
  • растительное масло
  • соль
  • лавровый лист 1 шт.
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014