Блог « Рыбные блюда »

Рыбные блюда

Скумбрия запеченная

Автор: OksanaKlochko 16.04.2011 02:41
Скумбрия запеченная



Быстро, вкусно и легко !



Главное, без чего нельзя сделать это блюдо — это рыба!

 Все остальное взаимозаменяемо.

У рыбы отрезать голову и хвост, выпотрошить.

Затем натереть тушки солью и перцем.
Намазать сметаной, горчицей по желанию.
И дать полежать в холодильнике с полчала.
Тем временем нарезать лук и лимон полукольцами.
Вложить дольки лимона во внутрь рыбы, а полукольца лука в поперечные надрезы.



Каплю масла капнуть на дно посуды, в которой будет запекаться рыба при 180* до красивого золотистого цвета.
Все!
Смачного!!!

скумбрия
   213 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    16.04.2011 11:53 # +2

Для меня в этой рыбке ничего менять не нужно, все идеально

OksanaKlochko    16.04.2011 13:44 # 0

Спасибо!

Андрей    16.04.2011 13:41 # +1

Хитровставленный лук — находка! Не продают в нашей, морской стране, свежую скумбрию.

OksanaKlochko    16.04.2011 13:46 # 0

дело ж не в скумбрии а в самом подходе попробуй с любой другой рыбой, судаком например

OksanaKlochko    16.04.2011 13:51 # 0

а хитровставленный лук и есть то дополнение, которое мне захотелось сделать после первой пробы

Elma    18.04.2011 12:56 # 0

Великолепная презентация!

richinna    18.04.2011 21:19 # 0

скумммммммбрия!!!

Рядинская    26.04.2011 22:23 # 0

Ни когда не любила рыбу, ну а после беременности даже думать о ней не могла. А тут аж 2 раза на неделе приготовила. К чему бы это?

OksanaKlochko    26.04.2011 22:29 # 0

может к беременности
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.