Блог « Рыбные блюда »

Рыбные блюда
Рецепт также размещен в блогах: Тайна Нового года  

Рыбка в сливках

Автор: Marie Zhak 23.12.2010 15:15
Рыбка в сливках

Любимое сочетание новогоднего котика))

Нам понадобится:

Филе рыбки ( у меня тилапия) —  до 1кг
Сливки  - 100-150  гр (домашних не осталось, пришлось взять в магазине 15%)
Твердый сыр — 200 гр.
Зелень, соль, специи — по вкусу
Рыбные филейки разморозить, вымыть, высушить и замариновать в лимонном соке, соли и специях.
Положить в ряд на фольгу

Сыр нарезать тонкими ломтиками и накрыть ими рыбку.

Нашинковать зелень и посыпать сверху, после чего обильно сбрызнуть все сливками

Плотно упаковать рыбку в сливках в фольгу и отправить запекатся в разогретую до 180 гр. духовку приблизительно на 20-30 мин. Время зависит от толщины стейков и вида рыбы.

Ароматно, нежно и очень вкусно — останетесь довольны, а новогодний котик будет облизываться вместе с вами ))

 

рыба, тилапия, сыр, сливки
   94 балла
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ольга FSN    23.12.2010 20:49 # 0

Муррр-рыбка

Ксюша    23.12.2010 21:03 # 0

Рецепт принят на конкурс! Голосуем

Marie Zhak    23.12.2010 21:23 # 0

Благодарю!

ilonka    24.12.2010 05:19 # 0

оксаNa    24.12.2010 11:53 # 0

Красотень

richinna    31.12.2010 13:09 # 0

очень красочно!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.