Блог « Рыбные блюда »

Рыбные блюда

Гратен рыбный

Автор: Надюшище 07.10.2009 13:02
Гратен рыбный

И снова рыбка :) Простое, вкусное и нежирное блюдо.

  • Морская рыба Хек — 4 тушки
  • Картофель(средний) — 7-8 шт
  • Сметана — 1 пакет.
  • Яйца — 4 шт
  • Соевый соус
  • Сыр — 300 г
  • Зелень

Моем рыбку. Удаляем хребет. Режем ломтиками.

Картошку чистим и нарезаем колчечками

В глубокую смазанную маслом форму для запекания кладем картофельные колечки.

на них рыбку. Солим и добавляем специи. У меня смесь специй для рыбных блюд. И так еще пару слоев.

Яйца смешиваем со сметаной

Соевым соусом и небольшим количеством соли и специй

Добавляем мелко рубленную зелень

Трем на крупной терке сыр

Готовым соусом поливаем запеканку

Посыпаем сыром и запекаем в духовке при температуре 180 градусов.

Готово! Приятного аппетита!

рыба, сыр, картофель, сметана
   111 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



Ekir    07.10.2009 16:13 # 0

У меня вопрос: сметана 1 пакетик, это сколько гр. 2000?

Надюшище    07.10.2009 18:33 # 0

500 гр

Galyna    07.10.2009 20:11 # 0

Нiколи не комбiнувала рибу зi сметаною — обов"язково приготую! Схоже, що знайшовся ще один рецептик частого використання для сiмейних обiдiв "на багатьох"

fanrapiry    09.10.2009 08:38 # 0

Странно, что Вы написали "нежирное блюдо": сметана, сыр, яйца.... Я бы не сказала, что нежирное)))))))

Надюшище    09.10.2009 12:26 # 0

Сметана у меня совсем не жирная Яйца это же белок, а не жир. Ну сыр — не спорю

tomywka    11.10.2009 16:53 # 0

замечательно! а я вот все думала,как бы сделать картофель по французки, только не с мясом,а с картошкой. далеко ходить не нужно. завтра будем пробовать

Фрукт    07.11.2009 00:53 # 0

А как бы это чудо можно было бы приготовить в микроволновке?
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.