Салат з буряка

Автор: gutka 14 Ноября 2015
Салат з буряка
Дуже соковитий, легкий та корисний салат (люблю бурячок). Рецепт із кулінарної книги "Здоровые рецепты доктора Ионовой"

Ингредиенты

  • буряк червоний 500 г.
  • яблуко 120 г.
  • хрін тертий 1 ст. л.
  • сік апельсина
  • сік половини лимона
  • олія соняшникова 1 ст. л.
  • насіння кунжуту 1 ст. л.
  • сіль морська за смаком
  • свіжомелений чорний перець
  • листя салату/пекінської капусти

Буряк і яблуко стерти на грубій терці. Змішати в глибокій тарілці.

Приготувати соус-заправку: сік з одного апельсина змішати з тертим хроном, соком лимону, додати олію(не рафіновану), сіль і перець.

Залити соусом буряк з яблуком та залишити на 30 хвилин.


Насіння кунжуту підсмажити на сухій сковорідці.

Листям салату чи пекінської капусти вистелити порційну тарілку, на листя зверху викласти салат і посипати теплим кунжутом. Смачного!

39

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Rina 14 Ноября 2015
# +1

Такий свіжий та легкий салат)

Обов’язково спробую

Дякую, Катюша

gutka 14 Ноября 2015
# 0

рекомендую, салатик дуже соковитий)

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014