Салат с кальмарами и зеленью

Автор: tomywka 17 Декабря 2009
Салат с кальмарами и зеленью

Cалат придумался на ходу, в магазине, как дополнение к рыбному стейку. Ингредиентов не много, с одной стороны только овощи, но салат на самом деле очень сытный. Ингредиентов указано на две тарелки, кроме зелени-салатов, но порции большие. (фотки с телефона)

1 спелое авокадо (лежал на кухне уже с недельку, в магазинах редкость найти что-то подходящее)

1 средний помидор

1 пакет разной зелени-салатов

1 средний кальмар

оливковое масло

специи (италийские травы, соль, сборный перец)

сыр пармезан (мы купили запакованную смесь итальчянских сыров-пармезан и еще какой-то, увы название не помню)

сначала чистим авокадо. Разрезаем вдоль, тоненько снимаем кожицу и вынимаем косточку. Далее половинки нарезаем тонкими полосками и выкладываем на тарелку.
наверх выкладываем помидорки, по половинке помидора на тарелку.
сверху выкладываем зелень-салата, посыпаем специями, поливаем оливковым маслом и выкладываем кальмар (кальмар варить всего полторы минутки, он тогда не будет твердым, а в самый раз)

ну и собственно посыпаем это все пармезаном)

Приятного аппетита!

 
50

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ibra (Любимая чашечка) 18 Декабря 2009
# 0
люблю такие салатики!
tomywka 29 Декабря 2009
# 0
и просто и вкусно)
Ксюша 18 Декабря 2009
# 0
мммм...! красота
tomywka 29 Декабря 2009
# 0
пасибушки)
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014