Я не люблю украйнскую окрошку , поэтому я готовлю холодный суп по литовски...
Холодный суп
Нам понадобится:
- кефир 2л
- огурци 3 шт.
- колбаса - докторская 100гр.
- яйца 3шт.
- буряк 2 шт.
- молодая картошка
- зелень
Отвариваем яйца и буряк зарание.
Нарезаем: колбасу, огурци, яйца; перемешиваем и заливаем кефиром. В конце натераем буряк, нарезаем зелень (укроп и лук) и солим по вкусу.
Картошка готовица отдельно, подаётся вместо хлеба.
P.S. Я сама из Литвы, поэтому люблю этот супчик, мой муж из Украины и тоже его очень полюбил. Надеюсь и ВАМ он прейдётся по душе.
Шеф-повар также рекомендует:
АКТИВНОСТЬ
ПОПУЛЯРНЫЕ БЛОГИ
- Сладкая выпечка753
- Мясные блюда489
- Закуски478
- Салаты405
- Десерт318
- Овощи318
- Завтраки238
- Блюда из птицы213
- Рыбные блюда171
- Полезности, новости, статьи161
Комментарии
следить за комментариямиВ жаркий день я бы исключил колбасу.
Супец проходной!
Да и я, немножко, из Литвы.
суп зачетный