Отличное блюдо для ПП - Белая рыба с соусом из зелёного горошка! Готовим с Мадам Люси

Автор: Hassanovna 21 Февраля 21:32
Отличное блюдо для ПП -  Белая рыба с соусом из зелёного горошка! Готовим с Мадам Люси
Всем привет! Есть мнение, что полезная еда совсем не вкусная, а мы думаем иначе!Белая рыба отварная или на пару может очень вкусной, аппетитной, нежной, сочной... Я думаю. что уговорила!

Ингредиенты

  • Филе рыбное (любой белой рыбы, красной еще лучше) 4 шт.
  • Горошек зеленый (можно замороженный) 300 г.
  • Базилик (свежий) 2 веточки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Чеснок 1 зуб
  • Масло растительное 2 ст. л.
  • Хлеб (черствый) 1 ломтик
Филе рыбы, заливаем водой, солим по вкусу и варим до готовности. Зеленый горошек в другой кастрюле также варим до готовности.
Небольшой кусочек вчерашнего хлеба разбираем на крошки. И обжариваем на растительном масле с солью. Готовую рыбу отделяем от кожи и разбираем на небольшие кусочки, добавляем измельченный чеснок и порубленный базилик. Оставляем промариноваться. Поливаем растительным маслом.
Горошек измельчаем в блендере и протираем через сито. На блюдо наливаем соус из зеленого горошка, сверху выкладываем рыбу, предварительно вынув чеснок и посыпаем хлебными крошками.
Буон аппетито!
0

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бешамель блинный торт блинчики блины блюда из лаваша быстрая выпечка видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусные крылышки выпечка вяленое мясо грибы десерт десерт без выпечки еда завтрак закуска закуска из лаваша из лаваша из творога итальянская кухня к чаю как приготовить дичь кексы крылышки куриные кулинария куриное филе куриные крылышки куриные крылышки в медовом соусе куриные крылышки в соевом соусе курица лаваш лаваш с сыром обед омлет омлет с колбасой омлет с макаронами омлет с сыром паста песочное печенье печенье пирог пироги пирожки простой рецепт рецепт романтический ужин рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат салат с курицей сладкое солтова сырники творожное творожное печенье тыква ужин фондан фондан шоколадный хек в духовке хек под сыром хек с овощами хлеб что приготовить на завтрак шоколадное печенье экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014