Маковый пирог / Poppy seed cake

Автор: Hassanovna 27 Января 16:10
Маковый пирог / Poppy seed cake
Всем привет! Как я люблю, когда в доме пахнет дрожжевой выпечкой! А если это еще и маковый пирог,то это вообще праздник!Но у нас будет не простой пирог, а с "выкрутасами". Какими, посмотрите видео и вы все увидите!

Ингредиенты

  • Молоко (теплое) 250 мл.
  • мука 600 г.
  • Масло сливочное (50 гр в тесто и 100 гр. растопить для смазки) — 150 г
  • сахар 100 г
  • яйца 1 шт.
  • соль 1/2 ч.л.
  • дрожжи 7 г.
  • Масло растительное 60 г.
  • Ванилин 1 щепотк(-а, -и)
  • Готовая маковая начинка 200 г
Из указанных ингредиентов замесить ластичное дрожжевое тесто, накрыть сверху и оставить в теплом месте на 1 час.
Когда тесто подошло, мы его обминаем и делим на 4 части.
Каждую часть раскатываем в круглый пласт на пергаментной бумаге.
Далее собираем пирог: Каждый слой смазываем сливочным маслом и маковой начинкой
Верхний слой не смазываем.
Далее делаем надрезы и прокручиваем, что бы получились узоры.
Оставляем пирог для расстойки еще на 300 минут.
Смазываем яйцом и ставим в духовку при температуре 180 градусов 30 минут ( в зависимости от мощности вашей духовки)
Приятного аппетита!
20

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
AlexanderK 28 Января 10:10
# +1

Выглядит очень вкусно, нужно попробовать приготовить!

barahliwko 29 Января 12:00
# +1

А какая красивая подача,просто супер.

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

бешамель блинный торт блинчики блины блюда из лаваша быстрая выпечка видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусные крылышки выпечка вяленое мясо грибы десерт десерт без выпечки еда завтрак закуска закуска из лаваша из лаваша из творога итальянская кухня к чаю как приготовить дичь как приготовить тирамису капкейк капкейки кексы кексы шоколадные крылышки куриные кулинария куриное филе куриные крылышки куриные крылышки в медовом соусе куриные крылышки в соевом соусе курица лаваш лаваш с сыром обед омлет омлет с колбасой омлет с сыром паста песочное печенье печенье пирог пироги пирожки простой рецепт рецепт рецепт тирамису романтический ужин рулет из лаваша рулет из лаваша с сыром рыба салат сладкое солтова сырники тирамису тирамису маскарпоне тыква ужин фондан фондан шоколадный хлеб что приготовить на завтрак шоколадное печенье экономичный ужин

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014