Говядина веллингтон

Автор: Ivanovfoods 4 Мая 2015
Говядина веллингтон
Рад с вами поделиться еще одним своим рецептом. Сочная говядина веллингтон. мой рецепт немного отличается от оригинала, тем что он более доступный вариант. И конечно не менее вкусный. Так что смотрите наш канал, подписывайтесь на него. Так же можете найти группу вконтакте и паблик в инстаграме где мы регулярно выкладываем свои фото идеи на которые возможно в дальнейшем сделаем рецепты!)

Ингредиенты

  • Фарш мясной (Говяжий фарш) 300 г.
  • Лук красный (средняя головка) 1 шт.
  • Грибы (я брал вешенки) 300 г.
  • Чеснок (3 зубчика) 3 шт.
  • Тесто слоеное (листовое тесто.) 1/2 упаковк(-а, -и)
  • Масло растительное
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль/ перец/ чилли/ специи
Для начала измельчаем грибы, лук и чеснок. 
все это обжариваем до готовности с добавлением соли, перца и чили.
Говяжий фарш приправим специями, солью и перцем.И перемешаем.
раскатываем из него две колбаски.
И обжариваем их на масле со всех сторон.
раскатываем слоеное тесто, и разрезаем его на две части.
на каждый кусочек теста выкладываем фарш, и сверху жареную колбаску.
Хорошо закручиваем в рулет, и защипываем края.
рулеты смазываем яйцом и выпекаем 10минут при температуре 200-220градусов.
затем разрезаем на кусочки, и выкладываем на тарелку.
добавьте ваш любимый соус и готово!) Всем приятного аппетита!!!
45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
marinaklear 15 Мая 2015
# 0

Замечательный рецепт! Спасибо !

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014