Запеканка "Огонь, Вода и вкусные Трубы"

Автор: Надюшище 20 Декабря 2009
Запеканка \

Вкусный рецепт со смешным названием. Огонь — это конечно же жар духовки, вода — жидкость, присутствующая во всех соусах и бульонах, ну а трубы .... это крупные макароны, которые фаршируются мясной либо любой другой начинкой на ваш вкус :)

 

  • Макароны для фаршировки  — 1 пач.
  • Фарш говяжий — 800 г
  • Лук репчатый— 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Огурцы соленые — 1 шт
  • Томатный соус — 5 ст. л.
  • Майонез (можно сметану) — 5 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Специи
  • Соль


Макароны заливаем кипятком на минут 5-10, чтобы они стали немного мягче.


Готовим начинку: мясо перемалываем в мясорубке вместе с лучком.


Трем на мелкой терке морковку и режем соленый огурец кубиками. Добавляем в фарш, солим, перчим и хорошо перемешиваем.


Как только макароны немного размякнут начинаем их фаршировать с помощью чайной ложки или пальцами.


Выкладываем начиненные макароны в форму для запекания аккуратно, в ряды.


Сверху засыпаем мелкотертым сыром.


И снова, вторым слоем, выкладываем макароны.


Теперь соус: наливаем в емкость немного соевого соуса


Томатный соус


и майонез. Немного соли и специй.


Перемешиваем


Заливаем макароны


И сверху посыпаем сыром.  Запекаем в духовке до румяной корочки. У меня это заняло около 30 минут. Про температуру не спрашивайте ))

Приятного аппетита!

277

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Кукленок поваренок 20 Декабря 2009
# 0
ЧЕРТ.., я опять ошиблась, рецепт заслуживает +10.., а я 4 поставила не специально!!! Срочно в кулинарную книгу..!
Надюшище 21 Декабря 2009
# 0
Кукленок поваренок 20 Декабря 2009
# 0
Похожа на лазанью.... Вы сами до такого додумались???
Надюшище 21 Декабря 2009
# 0
фаршировать макароны?? точно не я придумала
NataD 20 Декабря 2009
# 0
Это же каннеллони, только маленькие, а потом из них складывается мясная муравьиная горка!
Надюшище 21 Декабря 2009
# 0
а как же!
Tjusha 21 Декабря 2009
# 0
Красота и вкуснятина
Надюшище 21 Декабря 2009
# 0
iron_berry 21 Декабря 2009
# 0
Просто супер, я слюной истекаю, когда уже этот Новый год пройдет и можно будет слезать с диеты?!!! Хочу эти макароны!!! Так красивенно
Надюшище 23 Декабря 2009
# 0
Ника 21 Декабря 2009
# 0
Рецепт замечательный
Надюшище 23 Декабря 2009
# 0
Кукленок поваренок 21 Декабря 2009
# 0
я сегодня купила и каннеллони и такие же огромные макароны...!!! Буду готовить на выходных!!!!!
Надюшище 23 Декабря 2009
# 0
Ура!
Андрей 23 Декабря 2009
# 0
Мой вариант похожего блюда... http://www.chef.com.ua/recepty/meat/makarony-farshirovannye-farshem-pod-tomatnoj-pastoj-i-syrom-224.html
Надюшище 23 Декабря 2009
# 0
ага, каннеллони
luna 12 Января 2010
# 0
Мои родственники это блюдо готовили уже не раз. Идёт на ура! Всем гостям очень нравится. Целый противень сметается в момент. Готовить, говорят, не сложно и набивать макароны получается быстро. Сама ещё не готовила, но судя по их отзывам хочу приготовить сама. Удивлю своих близких. Ставлю пять!
Верунчик 26 Февраля 2010
# 0
отличный рецепт! обязательно попробую, удивлю своих домашних!!!
# 0
шикарное название, обязательно приготовлю
Елиана 5 Декабря 2011
# 0
Вкуснятина , мужу очень понравилось
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат вкусный торт выпечка грибы десерт десерт без выпечки еда завтрак закуска здоровая еда изюм кекс котлеты крем для капкейков крем на итальянской меренге кулинария куриное филе лепешки меренга муссовый торт новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат овощи паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат праздничный стол простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт українською рецепт чизкейка рецепты салатов салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами салаты сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014