Шницель рубленный

Автор: Пагрантюэль 11 Мая 2012
Шницель рубленный

Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище" 1964г.

 

Ингредиенты

На 500 г мяса - 1/2 стакана сухарей и 2 ст. ложки масла.


Рецепт

Обмытое, очищенное от сухожилий мясо пропустить через мясорубку или изрубить ножом, добавить соль, перец и сделать из него 5-6 шницелей овальной формы толщиной около 1/2 см.

Подготовленные шницели обвалять в сухарях и жарить на разогретой сковороде с маслом 5-6 минут. На гарнир дать жареный картофель, картофельное пюре или овощи. Шницель полить маслом.

Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище"

30

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Андрей 15 Мая 2012
# 0

Ну, не знаю. Нормальное, проходное блюдо. Домашняя еда, без полуфабрикатов, для голодного мужа. От меня +5, так как особо других рецептов не наблюдаем пока. 

 

P.S. Вот эти, офисные тарелки никогда не используёте дома!! Я такое видел по "Званому ужину" на РЕНтв, убогое зрелище, студенчесская общага и прочие прелести походной жизни..  

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

the patrick's channel баклажаны на зиму бананы баранина без глютена блины булочки быстрое домашнее печенье видео рецепт видео рецепты видео-рецепт видеорецепт вкусно выпечка выпечка в духовке выпечка сладкая горячее блюдо десерт десерт без выпечки домашнее печенье домашние заготовки еда желе из ежевики завтрак заготовки заготовки на зиму закуски здоровая еда как приготовить кекс кексы консервация кукуруза кукуруза рецепт кулинария лечо манка мука обед острый перец рецепты песочное печенье печенье печенье на пиве пирог пирог со сливами праздничный салат простой салат простые рецепты рецепт рецепт утки рецепты салатов рыба салат салат на праздничный стол салат с помидорами светлана железняк сладкая выпечка сливовый пирог соус соус к мясу соус к рыбе суп торт торт без выпечки узбекская кухня универсальный соус утка хлеб хлебцы яблоки

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014