Говядина веллингтон

Автор: Ivanovfoods 4 Мая 2015
Говядина веллингтон
Рад с вами поделиться еще одним своим рецептом. Сочная говядина веллингтон. мой рецепт немного отличается от оригинала, тем что он более доступный вариант. И конечно не менее вкусный. Так что смотрите наш канал, подписывайтесь на него. Так же можете найти группу вконтакте и паблик в инстаграме где мы регулярно выкладываем свои фото идеи на которые возможно в дальнейшем сделаем рецепты!)

Ингредиенты

  • Фарш мясной (Говяжий фарш) 300 г.
  • Лук красный (средняя головка) 1 шт.
  • Грибы (я брал вешенки) 300 г.
  • Чеснок (3 зубчика) 3 шт.
  • Тесто слоеное (листовое тесто.) 1/2 упаковк(-а, -и)
  • Масло растительное
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль/ перец/ чилли/ специи
Для начала измельчаем грибы, лук и чеснок. 
все это обжариваем до готовности с добавлением соли, перца и чили.
Говяжий фарш приправим специями, солью и перцем.И перемешаем.
раскатываем из него две колбаски.
И обжариваем их на масле со всех сторон.
раскатываем слоеное тесто, и разрезаем его на две части.
на каждый кусочек теста выкладываем фарш, и сверху жареную колбаску.
Хорошо закручиваем в рулет, и защипываем края.
рулеты смазываем яйцом и выпекаем 10минут при температуре 200-220градусов.
затем разрезаем на кусочки, и выкладываем на тарелку.
добавьте ваш любимый соус и готово!) Всем приятного аппетита!!!
45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
marinaklear 15 Мая 2015
# 0

Замечательный рецепт! Спасибо !

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина зеленый песто к праздничному столу как приготовить салат кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничная закуска праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт ужин фитнес меню цыплнок цыплнок табака шампиньоны язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014