Вкусняшка для любителей пюре супов..

Суп не самый легкий в приготовлении - но, если постараться, выходит восхитительное блюдо для гостей. Для обычного ужина я так не стараюсь, но раз в пару недель по случаю приготовить можно)

Луковый суп считается питательным и легким. Настоящий луковый суп имеет приятный мягкий вкус, а также насыщенным ароматом. После длительной и специальной обработки лука, в нем не остается горечи, а наоборот лук становится сладковатым и очень душистым. Можно употреблять с гренками, а можно испечь соленые круассаны.

По легенде, знаменитый  французский луковый суп появился благодаря  королю Людовику XV, который был на охоте и как-то поздно ночью проголодался, но в охотничьем домике не нашлось ничего, кроме лука, масла и шампанского, которые и послужили основой для супа. Со временем рецепт претерпел некоторые изменения, но все так же популярен благодаря тому, что готовить его легко и быстро. Мой рецепт – без шампанского, но с добавлением соевого соуса (надеюсь, французы меня простят - но с соевым соусом получается еще вкуснее).

Я не буду вчити Вас варити червоний борщ,в кожної господині свій рецепт,а хочу показати як вариант борщу з чорносливом.
Додайте до звичайного червоного борщу чорнослив та смак Вас здивує!
Дуже смачний борщик з новим смаком! В пісному варианті сметану не додають.