Чизбургер

Автор: Сахаров 11 Сентября 2009
Чизбургер

Решил присоседится к национальной американской кухне

На 5 штучек

400 гр. Говядины
10 кусочков мягкого сыра (Гауда, Эддам, Ломбер)
1 маринованный огурец
5 булочек
кетчуп, майонез, перец соль, уксус


Из мяса делам крупнорубленый фарш. В него добавляем соль, перец и 0,5 ч.л уксуса (винного). Фарш тщательно перемешиваем и лепим котлетки.
Котлетка должна быть тонкая и большая. Я делал размер 10х1 см.
Жарим котлетки на сильном огне с минимумом масла. Готовые кладем остывать.
Ну а дальше все просто.
Булку пополам и готовим сам сандвич. Очередность такова:
Хлеб
Кетчуп
Сыр
Мясо
Майонез
Сыр
Огурчик
Хлеб

Готовый Чизбургер лучше всего греть в ростере или гриле, но можно и в микроволновке.

Хорошо хранятся в холодильнике. Удобно. Достал, разогрел и лопай.

90

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 12 Сентября 2009
# 0
и за что я их так люблю ?
ОляВ 24 Сентября 2009
# 0
Здорово.
Ольга FSN 5 Октября 2009
# 0
Поддержим отечественного производителя!!!
cosmicgirl 8 Ноября 2009
# 0
Я как раз на днях делала гамбургеры))) м-м-м-м рецепт, правда, такой же, пожалуй, нет смысла выкладывать. Единственное, что котлетка моя была толстая, и жарила я ее не на масле, а просто на сковородке с хорошим покрытием. Жаль, что на этом сайте нельзя добавлять свои фото к рецептам других людей, как вариант...ваш чиз оооочень аппетитный! +5!
amaranth 4 Ноября 2012
# 0

а я стараюсь меньше их кушать... все таки лучше выпить кружечку теплого бульйончика

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014