Горбуша, запеченная с овощами

Автор: Marie Zhak 17 Мая 2011
Горбуша, запеченная с овощами

Полезный, легкий и вкусный ужин! Горбуша — рыбка семейства лососевых, но не такая жирная как, к примеру, семга.

Для приготовления понадобится:

Горбуша —  1 (1/2) тушка

Овощи - по вкусу. Я взяла замороженные: болгарский перец, зеленую фасоль, помидор, репчатый лук

Лимон - половинка

Прованские травы, соль, перец

Пакет (рукав) для запекания в духовом шкафу - 1 шт.

________________________________________________________________________________________________

Тушку горбуши нарезать на стейки и отрезать плавники.

Посолить, поперчить, натереть прованскими  травами и сбрызнуть лимоном. Оставить в прохладном месте на 15-30 минут.

Положить стейки в пакет (рукав) для запекания. Добавить овощи (я добавляла сразу замороженные)

Туго закрепить пакет и отправить в разогретую до 180С духовку на решетку. Время готовности приблизительно 30-40 минут, в зависимости от величины стейков и особенностей духового шкафа. Пока рыбка запекается, готовим гарнир по желанию. У нас — картофельное пюре.

Ароматы витают соблазнительные а ужин, несмотря на легкость и отсутствие масел, получается сочный и очень вкусный. Приятного!

 

 

 

 

100

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 17 Мая 2011
# +1
оксаNa 18 Мая 2011
# +1
Мари, как всегда, умничка! Радует свою семью вкусной и здоровой пищей!
Marie Zhak 19 Мая 2011
# 0
Стараюсь!
Elma 18 Мая 2011
# +1
Наиаппетитнейшая рыбка! Когда-то буквально руками её ловила, живя на Дальнем Востоке.
Toll 18 Мая 2011
# +1
Marie Zhak 19 Мая 2011
# 0
Marie Zhak 19 Мая 2011
# 0
Елма, круто — лососевых да рукамиМы так только щук да карасей с белым амурчиком можем ловить
Elma 19 Мая 2011
# +1
Когда рыба нереститься — её можно брать голыми руками, причём в прямом, а не переносном смысле. Вот так я развлекалась на Сахалине. Даже пошаговые фотографии у тебя хороши необыкновенно.
Marie Zhak 21 Мая 2011
# 0
На нашем озере сейчас эта картина: проплывают та-а-акие рыбёхи в полуметре )) Точно хоть лови руками. Караси, карпы, белый амур...только лососи не плавают За похвалу фотографиям отдельное МЕРСИ!
ilonka 19 Мая 2011
# +1
супер!!!
Marie Zhak 21 Мая 2011
# 0
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из мяса блюда из творога быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая десерт диабет меню диетическая закуска диетические блюда диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка к праздничному столу как приготовить салат как приготовить соус песто кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в духовке куриная печень куриное филе в духовке куриное филе рецепты куриное филе сочное курица макароны малина маринованная куриная грудка мясной салат новий рік новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед песто в ступке печенье полдник пп правильное питание праздник праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свято сир торт ужин фитнес меню что приготовить на новый год шампиньоны язик
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014