Овсяные оладьи

Автор: OksanaKlochko 19 Июня 2009
Овсяные оладьи

Мой дебют.

1 вариант.   1 стакан кефира.  1 стакан овсяных хлопьев  1/2 ч.л. соды  1/2 ч.л. соли  1 ст.л. сахара.  2 ст.л. муки.  можно добавить яйцо, я обхожусь без него.  Замесить, испечь на растительном масле. Можно добавлять специи: тмин, имбирь и т.д. А так же делать с яблоками или изюмом и т.д.

1 вариант

1 стакан кефира

1 стакан овсяных хлопьев

1/2 ч.л. соды

1/2 ч.л. соли

1 ст.л. сахара

2 ст.л. муки

Можно добавить яйцо, я обхожусь без него.  Замесить, испечь на растительном масле. Можно добавлять специи: тмин, имбирь и т.д. А так же делать с яблоками или изюмом и т.д.

 

2 вариант

Кабачок 300-400 г.

2 стакна овсяных хлопьев

1/2 ч.л. соды

1/2 ч.л. соли

1 ст.л. сахара

2 ст.л. муки

Перемешать, дать "уписяться" минут 15.

Тесто палучаеться густое. На сковородке можно ложкой  придавать ему более плоскую форму. Жарить до золотисто-коричневого цвета. Мукой можно регулировать плотность оладьев. В моём случае они сухие, как коржики. Если положить меньше муки и добавить яйцо, они будут тоньше и мягче. Хлопья " екстра" меньше чувствуются в оладьях. А обычные хлопья — наоборот, чувствуются как семечки.

47

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 19 Июня 2009
# 0
c дебютом!
OksanaKlochko 19 Июня 2009
# 0
С-пасибо
Ольга FSN 22 Июня 2009
# 0
а я делаю без овсяных хлопьев... надо будет попробовать
OksanaKlochko 22 Июня 2009
# 0
Не только вкусно, но и полезно
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ИНТЕРВЬЮ СО ЗВЕЗДАМИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

авокадо безе блда из свинины блюда из куриного филе блюда из курицы блюда из творога быстрый десерт быстрый кекс вафли видео рецепт выпечка выпечка сладкая гранатовый браслет десерт диетические блюда диетический салат диетический ужин завтрак закуска закуски запеканка запечнная свинина к праздничному столу как приготовить салат как приготовить утку кекс кекс в кружке кекс в микроволновке кекс в чашке кекс с мороженным кексы куриная грудка в мультиварке куриная печень куриное филе рецепты курица малина мясной салат новий рік новогодние десерты новогодний рецепт новогодний салат новогодний стол новый год обед омлет печенье пп правильное питание праздничное праздничное меню праздничный стол простой салат рецепт з фото рецепт омлета рецепт українською рождество рыба салат салат без майонеза салат с курицей свинина свято сир торт торт трюфель евы очень вкусный ужин утка с апельсинами шампиньоны шоколадный кекс язик

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014