Овсяные оладьи

Автор: OksanaKlochko 19 Июня 2009
Овсяные оладьи

Мой дебют.

1 вариант.   1 стакан кефира.  1 стакан овсяных хлопьев  1/2 ч.л. соды  1/2 ч.л. соли  1 ст.л. сахара.  2 ст.л. муки.  можно добавить яйцо, я обхожусь без него.  Замесить, испечь на растительном масле. Можно добавлять специи: тмин, имбирь и т.д. А так же делать с яблоками или изюмом и т.д.

1 вариант

1 стакан кефира

1 стакан овсяных хлопьев

1/2 ч.л. соды

1/2 ч.л. соли

1 ст.л. сахара

2 ст.л. муки

Можно добавить яйцо, я обхожусь без него.  Замесить, испечь на растительном масле. Можно добавлять специи: тмин, имбирь и т.д. А так же делать с яблоками или изюмом и т.д.

 

2 вариант

Кабачок 300-400 г.

2 стакна овсяных хлопьев

1/2 ч.л. соды

1/2 ч.л. соли

1 ст.л. сахара

2 ст.л. муки

Перемешать, дать "уписяться" минут 15.

Тесто палучаеться густое. На сковородке можно ложкой  придавать ему более плоскую форму. Жарить до золотисто-коричневого цвета. Мукой можно регулировать плотность оладьев. В моём случае они сухие, как коржики. Если положить меньше муки и добавить яйцо, они будут тоньше и мягче. Хлопья " екстра" меньше чувствуются в оладьях. А обычные хлопья — наоборот, чувствуются как семечки.

47

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 19 Июня 2009
# 0
c дебютом!
OksanaKlochko 19 Июня 2009
# 0
С-пасибо
Ольга FSN 22 Июня 2009
# 0
а я делаю без овсяных хлопьев... надо будет попробовать
OksanaKlochko 22 Июня 2009
# 0
Не только вкусно, но и полезно
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

без мяса бисквитный торт быстрая закуска быстрый завтрак быстрый салат видео рецепт видео-рецепт видеорецепт включайся и похаваем вкусный салат выпечка горячее грибы десерт диетические рецепты еда завтрак закуска запеканка здоровая еда кекс котлеты кролик кролик в казане кулинария лепешки меренга муссовый торт мясные закуски на скорую руку новогодний рецепт новогодний салат новый год новый салат паштет песочный пирог печеночный паштет печенье пирог пирог рецепт пирожное полезный завтрак похаваем похаваем? праздничный салат простой салат рецепт рецепт з фото рецепт салата рецепт торта рецепт чизкейка рецепты салат салат в новом амплуа салат на новогодний стол салат на новый год салат на праздничный стол салат с грибами сладкая выпечка слоеный салат творожный пирог торт торт без выпечки чизкейк чизкейк без выпечки шампиньоны шифоновый бисквит шоколад шоколадный торт экономичный ужин
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014