Рулет "Вишенка"

Автор: Innochka 1 Мая 2014
Рулет \

Такой бисквитный рулет очень понравится и взрослым, и детям.

яйца - 4 шт.;
сахар - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
ванилин - по вкусу;
варенье - по вкусу;
сода - 0,5 ч. л. (погашенная уксусом);
соль - щепотка;
пищевой краситель - 2 вида (зелёный и красный).

Яйца с щепоткой соли
взбить миксером до пышной массы.
Затем, продолжая взбивать, частями добавить сахар и ванилин.
Добавить соду, гашеную уксусом,
и просеянную муку. Всё хорошо перемешать.
В отдельные тарелочки отложить по 1-1,5 столовые ложки теста и добавить красители. Хорошо перемешать и добавить в каждую тарелку по 1 чайной ложке муки. Когда тесто будет однотонного красивого цвета, разложить его по небольшим пакетикам.
Противень застелить пергаментом. В пакетиках с цветным тестом сделать небольшие дырочки. И нарисовать вишни с веточками или листочками. Отправить противень с вишнями на 2-3 минуты в холодильник.
Затем аккуратно вылить на пергамент с вишенками бисквитное тесто и поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.
Готовый корж достать из духовки вместе с пергаментной бумагой, смазать любимым вареньем (начинка может быть любая - сгущённое молоко, творожный или сметанный крем, всё зависит от Ваших вкусовых предпочтений).
Свернуть рулет с помощью бумаги, на которой он выпекался. Дать бисквитному рулету "Вишенка" остыть и пропитаться начинкой. И можно подавать на стол.
Приятного чаепития!

 

91

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 1 Мая 2014
# 0

Какая красота 

Innochka 1 Мая 2014
# 0

Спасибо

Bizeshka 1 Мая 2014
# 0

Очень красиво

Innochka 1 Мая 2014
# 0

richinna 2 Мая 2014
# 0

Супер!

Innochka 2 Мая 2014
# 0

Спасибо 

julinka 2 Мая 2014
# 0

красивенько!

Innochka 2 Мая 2014
# 0

Спасибо большое))

Zmeychka 6 Мая 2014
# 0

Очень красиво! 

Спасибо, что напомнили о рисунках на бисквите! Давненько я что-то ничего подобного не вытворяла...

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014