Пирожное «Райское наслаждение» для любимых!

Автор: alraune 8 Февраля 2010
Пирожное «Райское наслаждение» для любимых!

Побалуйте себя и своих любимых вкуснейшими пирожными!

Ингредиенты:

Для бисквита: 
300гр. мягкого масла; 350гр.сахара; щепотка соли; 6 яиц; 300гр. муки, 100гр. крахмала; 1 пакет разрыхлителя;100мл молока. 
Для крема:
3 лимона; 3 яйца; 150 гр. сахара; 50 гр. сливочного масла.
Для украшения: тёртый шоколад; киви; полоски цедры лимона.

Приготовление:
Бисквит:

Масло с сахаром и солью взбить до пышности, добавлять по одному яйца, продолжая взбивать. Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем и добавлять в перемешку с молоком к яично-масляной массе. Выпекать в разъемной форме при температуре 175С° 25-30 минут.

Крем:

3 лимона тщательно помыть, с одного лимона снять цедру (1 ст. ложка), выжать из лимонов сок, всего получиться 100 мл. В небольшую кастрюльку вылить лимонный сок, добавить 3 яйца и 150 гр. сахара, предварительно взбитые. Поставить кастрюльку на водяную баню. Постоянно помешивая, довести смесь до состояния густой сметаны(около 10-13 мин.). Снять кастрюлю с плиты. Добавить 50 гр. сливочного масла, цедру лимона. Хорошо перемешать. Оставить в холодильнике до полного остывания.

Собираем пирожное:
Остывший бисквит разрезать на два пласта, стаканом вырезать кружочки (у меня получилось по 7 с одного),

обрезки измельчить и смешать с частью крема. Выложить эту массу на половину кружков, сверху накрыть остальными, верх и бока обмазать кремом, бока обсыпать шоколадом, верх украсить каплей крема, порезанным киви, полосками цедры лимона. Дать пирожным постоять в холодильнике, и через 30 минут вкуснейшие пирожные готовы:)

Побалуйте себя, свою семью и вторых половинок такой вкуснятиной;)

Приятного аппетита:)

 

188

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Ксюша 8 Февраля 2010
# 0
хочу голосуем
alraune 8 Февраля 2010
# +1
мало хотеть, нужно делать и наслаждаться это на первый взгляд только кажется долго, всё очень быстро, тем более, если крем заранее приготовить, да ещё и фантазии есть где разгуляться
Аня_Т 8 Февраля 2010
# 0
Ням-ням!!! Райские-это 100%
Toll 8 Февраля 2010
# 0
5+++
Ibra (Любимая чашечка) 8 Февраля 2010
# 0
мммммммммммм.......
KATERYNA 3 Апреля 2010
# 0
Представляю как это будет вкусно, завтра приготовлю, как раз выходной. Спасибо, Вы просто настоящий талант!
alraune 3 Апреля 2010
# 0
спасибо!приятной готовки и с нетерпением жду отклик после приготовления!
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

ОБЛАКО ТЕГОВ

баклажаны баклажаны с сыром баклажаны с фаршем в духовке блюда из свеклы бутерброд видео видео рецепт видео рецепты видеорецепт вкусно грибы жареная картошка жареные баклажаны жареные кабачки завтрак закуска запеканка запеканка из кабачков запеканка из куриной печени из кабачков из свеклы кабачек кабачки кабачки в духовке кабачки под сыром кабачки рецепты кабачковая запеканка кабачок капуста картофельная лепешка картошка котлеты коул слоу куриная грудка куриная печень куриное филе курица курка молодая капуста овочі овощи огурцы омлет печень помидоры редис рецепт рецепты из свеклы рулет из лаваша с сыром рыба салат салат из свеклы салат коул слоу салат со свеклой свекла свиний стейк сендвич синие стейк стейк из свинины стейк на ксточц суп сэндвич сэндвич с яйцами твердый сыр хот дог хот-дог чиабатта шампиньоны яичница
Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014