Блог « Выпечка »

Торты, пироги, печенье и т. п.

Печенье с цукатами и орехами

Автор: Elma 24.05.2011 16:07
Печенье с цукатами и орехами

По мотивам рецепта Синтии Баркоми: журнал "Вкусно. Просто".
Необыкновенно вкусно!

Ингредиенты:

Мука – 140г

Сливочное масло или маргарин – 125г

Сахар – 125г

Яйца – 1 шт.

Сода – ½ ч. л.

Соль (если масло несолёное) – на кончике ножа

Цукаты  разные – 500г (у меня: финики, инжир, курага, клубника)

Орехи разные – 100г (у меня: грецкие и пекан)

Мюсли – 100г

Приготовление.

Взбить масло с сахаром до лёгкой воздушной консистенции, добавить яйцо и взбивать ещё минуты 3.

Ввести муку с содой, перемешать.

Добавить в тесто цукаты, орехи и мюсли.

Выложить маленькие комочки теста (чуть больше перепелиного яйца) на противень, покрытый пекарской бумагой на расстоянии около 4см друг от друга, так как при выпечке изделия увеличатся.

Печь в разогретой до 190 градусов духовке 10-13 минут.
печенье с орехами и цукатами рецепт

печенье, орехи, цукаты
   105 баллов
|

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии:
следить за комментариями



оксаNa    24.05.2011 18:46 # 0

отличные печенюшки

Toll    24.05.2011 23:21 # 0

InDiana    25.05.2011 16:50 # 0

Просто супер!

richinna    25.05.2011 23:15 # 0

аппетитное печенье,мне нравится!

Ксюша    26.05.2011 01:42 # 0

и мне нравится а чем они таким вкусненьким украшены?

Elma    30.05.2011 20:46 # 0

Только сейчас заметила вопрос. Это глазурь из сахарной пудры. Чем подкрашивала, уже не помню. Или вишнёвый сок, или свёкольный.
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.