Маринованные помидоры в лимоне с медом.

Автор: Nakuxne 19 Июля 2014
Маринованные помидоры в лимоне с медом.

Аппетитные маринованные помидоры отлично украсят и дополнят ваш обыденный и праздничный стол. Готовить помидорчики очень легко и просто. Желательно с помидоров снять кожицу, так они лучше промаринуются. Помидоры при приготовлении не распадаются, так что можно смело готовить по рецепту. Остроту закуски корректируем по своему вкусу. Приготовьте маринованные помидоры, и они станут вашей любимой закуской. 

 

Помидоры «маленькие» 1,5 кг.

Мед  100 г.

Лимон 2 шт.

Кинза 1 пучок.

Базилик 1 пучок.

Чеснок 4 зуб.

Острый перец 1 стручок.

Соль по вкусу.

Масло подсолнечное 50 мл.

Помидоры сложить в миску, залить кипятком, оставить на 2 минуты. Слить воду, снять с помидор кожицу. Сложить помидоры в контейнер, посолить по вкусу, дать постоять 15-20 минут.

Из лимонов выдавить сок в мисочку, добавить мед, растительное масло, перемешать.

Кинзу, базилик, красный перец измельчить, ножом. Чеснок пропустить через пресс. Посыпать помидоры, залить маринадом, накрыть крышкой и хорошенько встряхнуть.

Поставить помидоры в холодильник на сутки.

Готовые помидоры можно подавать к столу.

 Приятного аппетита!

45

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
richinna 19 Июля 2014
# 0

ммммм, обязательно попробую,спасибо! мариную перец подобным способом,очень вкусно!

Marsella 20 Июля 2014
# 0

Кисло-сладкие помидоки, я бы их сразу в духовку!!+5

Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2017

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014