"Фальшивый заяц"

Автор: Пагрантюэль 19 Мая 2012
\

Рецепт мясного рулета "Фальшивый заяц"

 

Ингредиенты

Мясной фарш, хлеб, яйцо, лук, крахмал

Рецепт

В мясной фарш добавляем хлеб размоченный в сливках и воде, примешиваем тертый репчатый лук, добавляем приправы, соль , перец по вкусу. Смешиваем и добавляем немножко крахмала. Готовую смесь укладываем в форму. На первый слой выкладываем яйцо, копченое мясо или сало и накрываем вторым слоем мяса. Формируем бавтон. Форму ставим в духовой шкаф на 60 минут.

10

Шеф-повар также рекомендует:

Комментарии

следить за комментариями
Вы не можете оставлять комментарии. Для этого необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

НОВЫЕ КОММЕНТАРИИ

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014