OksanaKlochko

6 место в рейтинге Шеф-поваров 18,127.50

Блог « Рыбные блюда »

Рыбные блюда

Брюшки лосося гриль на лаваше

7 Апреля 2011
Автор: OksanaKlochko
Брюшки лосося гриль на лаваше

 

Продолжим эпопею в брюшками.

Пришла такая идея запечь брюшки под грилем, а в качестве подстилки под них использовать тонкие лаваши. Не знаю, откуда всплыла такая идея, где-то что-то видела, наверно. Но получилось очень прикольно и интересно.

читать дальше >

Брюшки лосося с картошкой в горшочке

6 Апреля 2011
Автор: OksanaKlochko
Брюшки лосося с картошкой в горшочке

 

Простая еда в горшочках — всегда вкусно и не замысловато. 

Задумка была приготовить постное блюдо. Получилось очень вкусно и рыба, конечно, сыграла непоследнюю ноту в нем. Можно добавить сметанки в картошку или заменить картошку на рис, например. А также перемешать тертый сыр с сухарями, вообще получится аппетитная корочка. Но у нас сегодня самый простой вариант — для постников.

читать дальше >

Шашлычки из красной рыбы

26 Декабря 2010
Автор: OksanaKlochko
Шашлычки из красной рыбы

 

 

Простое, но беспроигрышное праздничное блюдо !!! Нужно только запастись ...красной рыбой!)) Подойдет горбуша, форель, лосось...

читать дальше >

Скумбрия "Оригинальная"

18 Декабря 2010
Автор: OksanaKlochko
Скумбрия \

 

 

 

К новогоднему столу самое то !!!

Откопала в просторах интернета.

читать дальше >

Пшенно-рыбные котлеты

15 Февраля 2010
Автор: OksanaKlochko
Пшенно-рыбные котлеты

Слава Богу  прошла Масленица и начался пост ! Мы строгого не держим. Сегодня готовила такие котлеты, получилось неплохо. Решила поделиться рецептом. 

 

 

 

читать дальше >

Цитирование, использование и копирование любых материалов сайта www.chef.com.ua возможно при соблюдении следующих условий! © Chef.com.ua, 2014